7. Panaskan kukusan hingga air mendidih. Jangan lupa lapisi bagian tutup kukusan dengan kain agar air tidak menetes ke brownies.
8. Masukkan loyang berisi adonan brownies ke dalam kukusan
9. Kukus selama 30 menit, atau hingga matang
10. Setelah matang, biarkan brownies dingin agar menyesuaikan dengan suhu ruang
Brownies kukus sederhana siap disajikan
Cuap-cuap tips:
Brownies dalam resep ini memiliki rasa coklat yang pas dan tidak terlalu manis. Anda bisa menambahkan gula halus apabila dirasa kurang manis. Dalam kemasannya, sudah ada choco chips yang akan meleleh bersamaan dengan brownies dikukus.
Jika ingin brownies menjadi lebih nyoklat, tambahkan meses atau potongan coklat ke dalam adonan sebelum dikukus. Dijamin brownies terasa lebih enak dan nyoklat abis.
Anda bisa menambahkan topping apapun di atas brownies, seperti coklat ganache, coklat leleh, keju, potongan biskuit, dan bahan lain.
Saya tidak memiliki loyang berukuran besar dan membuat brownies untuk dibagi-bagikan, sehingga menggunakan loyang kecil sekali pakai. Anda bisa menggunakan loyang berukuran besar jika punya.
Siapapun bisa melakukan apapun yang dia inginkan, hanya perlu niat dan usaha. Seperti halnya brownies ini. Saya yang cukup jarang berada di dapur tetapi bisa membuat brownies yang enak dan layak untuk dibagikan ke orang-orang terdekat. Begitu juga Anda.
Selamat mencoba!
