Es Pisang Ijo adalah hidangan penutup yang terbuat dari pisang yang dilapisi adonan tepung berwarna hijau, disajikan dengan saus santan dan es serut. Rasanya manis dan segar, cocok untuk dinikmati di cuaca panas.
3. Destinasi Wisata di Makassar
Selain sejarah dan kuliner, Makassar juga memiliki banyak destinasi wisata alam yang menakjubkan.
Pantai Losari
Pantai Losari adalah ikon Makassar. Di sini, pengunjung dapat menikmati pemandangan matahari terbenam yang indah sambil menikmati jajanan khas seperti Pisang Epe.
Pulau Samalona
Pulau Samalona adalah surga bagi pecinta snorkeling dan diving. Terletak sekitar 30 menit dari pelabuhan Makassar, pulau ini menawarkan air laut yang jernih dan terumbu karang yang memukau.
Taman Nasional Bantimurung
Taman Nasional Bantimurung, yang terletak sekitar satu jam dari Makassar, terkenal dengan gua-gua kapur dan air terjunnya yang menawan. Tempat ini juga dikenal sebagai "Kerajaan Kupu-Kupu" karena ribuan spesies kupu-kupu yang hidup di sini.
4. Festival dan Acara Tahunan
Makassar juga menjadi tuan rumah berbagai festival dan acara budaya yang menarik. Salah satunya adalah:
Festival Phinisi
Festival ini merayakan kehebatan kapal tradisional Phinisi dan diadakan setiap tahun. Selain parade perahu, festival ini juga menampilkan berbagai pertunjukan seni dan budaya lokal.
Makassar International Writers Festival (MIWF)
MIWF adalah acara tahunan yang mengundang penulis, jurnalis, dan seniman dari berbagai negara untuk berbagi pengalaman dan karya mereka. Acara ini menjadi ajang diskusi tentang budaya, sastra, dan isu-isu sosial.
Kesimpulan
Makassar adalah kota yang penuh dengan pesona dan kekayaan, baik dari segi sejarah, budaya, kuliner, maupun alamnya. Dengan warisan maritim yang kuat, makanan yang menggugah selera, dan destinasi wisata yang menakjubkan, Makassar adalah tujuan wisata yang sempurna untuk dijelajahi. Baik bagi wisatawan lokal maupun mancanegara, Makassar selalu memiliki sesuatu yang menarik untuk ditawarkan.
