Di Madura, sate ayam dan sate kambing sangat populer, sedangkan di Yogyakarta dan Jawa Tengah, sate klathak (daging kambing) menjadi favorit banyak orang. Sate khas Bali juga terkenal dengan rasa gurih yang khas, di mana bumbunya seringkali dicampur dengan rempah-rempah Bali seperti serai dan daun jeruk. Sate adalah pilihan kuliner yang sempurna untuk dinikmati sebagai camilan atau hidangan utama.
4. Gado-Gado (Jakarta)
Gado-gado adalah salah satu kuliner khas Jakarta yang terkenal sebagai makanan sehat dan lezat. Gado-gado adalah salad yang terdiri dari campuran sayuran rebus seperti kentang, taoge, bayam, mentimun, dan kol, yang disiram dengan saus kacang yang kental dan gurih. Gado-gado sering kali disajikan dengan tambahan lontong atau nasi, serta dilengkapi dengan telur rebus dan kerupuk sebagai pelengkap.
Meskipun gado-gado sangat populer di Jakarta, makanan ini juga dapat ditemukan di banyak daerah lain di Indonesia. Rasanya yang segar dan bumbu kacangnya yang nikmat membuat gado-gado menjadi pilihan makanan yang menyegarkan, terutama pada cuaca yang panas.
5. Pempek (Palembang)
Pempek adalah kuliner khas Palembang yang terbuat dari ikan tenggiri yang digiling halus dan dicampur dengan tepung sagu. Adonan pempek kemudian dibentuk sesuai dengan bentuk yang diinginkan, seperti pempek kapal selam, pempek lenjer, atau pempek adaan, dan digoreng hingga kecokelatan. Pempek disajikan dengan kuah cuko yang terbuat dari campuran asam, gula merah, dan cabai, yang memberikan rasa asam dan pedas yang khas.
Pempek menjadi makanan yang sangat populer di Palembang dan sering dijadikan oleh-oleh khas dari kota ini. Rasanya yang unik dan lezat membuat pempek menjadi hidangan yang wajib dicicipi bagi siapa saja yang berkunjung ke Palembang.
 6. Soto (Jawa, Madura, Makassar, dan daerah lainnya)
Soto adalah salah satu hidangan berkuah yang sangat populer di Indonesia. Setiap daerah memiliki varian sotonya masing-masing, seperti soto ayam, soto betawi, soto lamongan, soto madura, dan soto makassar. Soto biasanya terbuat dari kaldu ayam atau sapi yang disajikan dengan potongan daging, telur rebus, bihun, dan sayuran seperti daun bawang dan seledri. Soto juga biasanya dilengkapi dengan sambal dan perasan jeruk nipis untuk menambah kesegaran.
Soto adalah makanan yang cocok dinikmati pada berbagai kesempatan, baik untuk sarapan, makan siang, atau makan malam. Masing-masing varian soto memiliki cita rasa yang khas, yang dipengaruhi oleh rempah-rempah dan bahan-bahan lokal.
7. Ikan Bakar (Bali, Jakarta, Lombok, dan daerah lainnya)
