Sebuah penelitian yang diterbitkan oleh Journal of Food Science and Technology (2016) menjelaskan bahwa air kelapa mengandung serat dan enzim alami yang bermanfaat untuk melancarkan sistem pencernaan, mencegah sembelit, dan meredakan gangguan pencernaan ringan. Selain itu, air kelapa juga dapat menggantikan cairan yang hilang akibat diare, dan membantu mencegah dehidrasi.
3.Meningkatkan kesehatan jantung
Air kelapa mengandung kalium yang tinggi, yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dengan mengatur keseimbangan natrium dalam tubuh. Penelitian menunjukkan bahwa air kelapa juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dan trigliserida, dua faktor risiko utama untuk penyakit jantung (Journal of Clinical Lipidology, 2014).
Air kelapa mengandung kalium dalam jumlah yang cukup tinggi, yang berperan penting dalam menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh. Keseimbangan antara kalium dan natrium ini penting untuk menjaga tekanan darah tetap stabil. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi air kelapa secara rutin dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida dalam darah. Kedua faktor tersebut, jika berlebihan, dapat menyebabkan penyumbatan pembuluh darah dan meningkatkan risiko penyakit jantung
4.Sumber antioksidan
Air kelapa mengandung antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, sehingga dapat mencegah kerusakan sel dan memperlambat proses penuaan. Dalam artikel Food Chemistry Journal (2014) menyatakan bahwa air kelapa mengandung antioksidan yang bermanfaat bagi tubuh dengan cara melawan radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul yang dapat merusak sel-sel tubuh dan berkontribusi pada proses penuaan serta berbagai penyakit. Antioksidan dalam air kelapa membantu menangkal radikal bebas, mencegah kerusakan pada sel-sel tubuh, dan dapat memperlambat proses penuaan.
5.Sebagai Detoksifikasi Tubuh
Air kelapa memiliki sifat diuretik alami, yang berarti dapat meningkatkan produksi urine. Hal ini membantu ginjal untuk bekerja lebih efektif dalam menyaring dan mengeluarkan racun atau zat berbahaya dari tubuh. Dengan meningkatnya frekuensi buang air kecil, racun dan sisa metabolisme yang terkumpul dalam tubuh akan dikeluarkan, sehingga mendukung proses detoksifikasi secara alami. Ini membuat tubuh menjadi lebih bersih dan sehat.
Dalam sebuah penelitian dari artikel Journal of Medicinal Food (2015) menjelaskan bahwa air kelapa bertindak sebagai diuretik alami, membantu fungsi ginjal dan membantu tubuh mengeluarkan racun melalui urine, dengan demikian mendukung detoksifikasi alami. Air kelapa memiliki kemampuan untuk meningkatkan produksi urine, yang membantu ginjal dalam proses penyaringan dan pengeluaran racun dari tubuh. Dengan cara ini, air kelapa membantu tubuh untuk membersihkan diri secara alami, dengan mengeluarkan zat berbahaya melalui urine. Proses ini mendukung detoksifikasi atau pembersihan tubuh dari racun.
6.Menjaga Keseimbangan Gula Darah
Air kelapa dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil karena mengandung gula alami yang rendah dan memiliki indeks glikemik yang rendah. Ini berarti air kelapa tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat, sehingga lebih aman dikonsumsi, terutama oleh penderita diabetes. Dengan kandungan yang demikian, air kelapa menjadi pilihan yang baik untuk mendukung pengelolaan gula darah yang sehat. Dari artikel The American Journal of Clinical Nutrition, (2013) mengungkapkan bahwa  air kelapa membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil karena indeks glikemik yang rendah dan kandungan gula alami.
