[caption caption="(dok. Rahab Ganendra)"][/caption]
Kuliner Thailand, beberapa tahun belakangan ini mulai mewabah di Indonesia, banyak pecinta kuliner yang memburu makanan-makanan yang berasal dari negeri gajah putih ini, mungkin karena dari segi rasa yang tak jauh berbeda dari kuliner Indonesia yang juga berani ‘bermain rempah’ dalam menyajikan suatu masakan, membuat kuliner Thailand tak kehilangan penggemar setianya.
Awalnya saya sempat bertanya-tanya “apakah masakan Thailand cocok dengan lidah saya?” Dan Sabtu lalu, semuanya terjawab, saya beserta peserta Gerebek KPK lainnya siap ‘mengeksekusi’ kuliner khas Thailand yang telah berdiri sejak tahun 2012 itu. Terinspirasi dari Thai Food Street atau makanan yang dijajakan di pinggir jalan, Thai Alley lahir dengan mengusung tema casual. Desain interior restonya pun tak jauh-jauh dengan konsep ‘pinggir jalan’, memang sengaja dibuat seperti itu, meja dan kursi kayu berwarna cokelat tua, kabel-kabel berseliweran di atap, ada pula tiang-tiang agar kesan street food-nya lebih kental.
[caption caption="Thai Alley (dokpri)"]
Thai Alley saat ini sudah memiliki beberapa cabang, di setiap outletnya memiliki satu chef yang berasal dari Thailand. Dalam penyajian masakannya pun tak main-main, agar rasanya sama persis dengan negeri asalnya, Thai Alley sengaja mendatangkan semua bahan makanan langsung dari Thailand.
Untuk saat ini Thai Alley belum menyediakan makanan ekstrem seperti yang dijual di Thailand sana, mengapa? Karena dikhawatirkan makanan-makanan asing tersebut tidak cocok dengan lidah masyarakat Indonesia. Oh iya, semua menu makanan yang tersedia di sini halal lho, namun mengapa hingga kini belum ada sertifikat halal dari MUI di Thai Alley? Itu karena resto ini masih menyediakan minuman seperti bir. Tapi untuk urusan makanan, pihak Thai Alley menjamin semua bahan makanannya adalah halal.
[caption caption="Menu Thai Alley (dokpri)"]
Menu Andalan Thai Alley
Thai Tea (Teh Tarik ala Thailand)
[caption caption="Thai Tea (dokpri)"]
Sebelumnya saya pernah beberapa kali mencoba minuman khas Thailand ini, tapi rasanya tak pernah ada yang seenak Thai Tea ala Thai Alley. Cukup mengeluarkan 29-ribu, maka anda bisa menikmati kesegaran Thai Tea ini, yakin nggak mau coba?
