Cemilan Lezat dari Labu Kuning

Hai Foodies..

Menyediakan kudapan atau cemilan saat sore hari adalah salah satu ide untuk melepaskan penat setelah bekerja seharian. Menurut penelitian yang telah dilakukan menyantap cemilan manis dapat memulihkan tenaga dan energi. Berikut ide cemilan manis yang terbuat dari labu kuning. 

Bahan-Bahan :

250 gram labu kuning

75 gram tepung terigu

1 bungkus vanili bubuk

75 gram gula pasir

Sejumput garam halus

100 gr coklat batang potong dadu

Minyak goreng secukupnya. 

Cara membuat :

1. Setelah dicuci bersih, kukus 250 gram labu kuning kurang lebih selama 15-20 menit. Setelah matang angkat dan tiriskan. 

2. Haluskan labu kuning dan tambahkan 75 gram tepung terigu, 1 bungkus vanili bubuk, 75 gram gula pasir, dan sejumput garam,  kemudian campur rata hingga membentuk adonan.

3. Setelah adonan siap, bentuk adonan seperti bola kemudian isi adonan dengan coklat batang atau gula merah. 

4. Panaskan minyak goreng dengan api kecil.

5. Setelah panas masak bola labu kuning hingga kuning keemasan setelanya angkat dan tiriskan. 

6. Bola labu kuning siap disajikan. 

Demikian resep cemilan manis berbahan dasar labu kuning. Selamat mencoba foodies.