Mohon tunggu...
Puji Lestari
Puji Lestari Mohon Tunggu... Freelancer - blogger - content writer

JarumJahit.com

Selanjutnya

Tutup

Healthy

Daun Kelor untuk Menu Masakan hingga Pengobatan

17 Maret 2022   15:18 Diperbarui: 17 Maret 2022   15:25 248
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Tahu 'kan daun kelor?

Daun kelor yang disebut juga Moringa Oleifera memiliki ukuran yang kecil berbentuk mirip bulat telur. Daun-daunnya yang kecil tersusun majemuk dalam satu tangkai. 

Bunganya berwarna putih kekuning-kuningan dengan tudung pelepah bunga berwarna hijau. Bunga ini muncul sepanjang tahun dengan aroma yang begitu semerbak. 

Sedangkan buah kelor berbentuk segitiga memanjang dan lebih sering disebut kelentang. 

Pohon kelor sendiri bisa tumbuh hingga setinggi 7-11 meter. 

Tak hanya bisa ditanaman langsung di tanah, kalian juga bisa menanam pohon kelor di dalam pot. 

Biasanya kaum ibu mengolah daun kelor menjadi menu-menu masakan, mulai dari sayur bening hingga dicampur dengan telur. 

Uniknya, jika daunnya sering dipetik maka tunas-tunas akan lebih banyak muncul sehingga kebutuhan daun kelor akan selalu tercukupi.

Kandungan Daun Kelor

Daun kelor ternyata kaya gizi lho...

Dalam dua gram daun kelor terkandung 2 grm protein, 1,8--2 grm karbohidrat, 0,8 miligram zat besi, 8,8 miligram magnesium, 70 miligram kalium, 38--40 miligram kalsium, 11 miligram vitamin C, 600 IU vitamin A, dan 8,5 mikrogram folat. 

Tak hanya sederet nutrisi itu, daun kelor mengandung pula vitamin B, serat, fosfor, selenium, zinc, tembaga, antioksidan, dan polifenol.

Manfaat Daun Kelor untuk Kesehatan 

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Healthy Selengkapnya
Lihat Healthy Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun