Selat solo merupakan hidangan khas Surakarta yang dipadukan dengan gaya hidangan Eropa. Menu Belanda yang di sesuaikan dengan gaya Kota Solo. Beberapa orang menyebut hidangan ini merupakan kombinasi antara bistik, salad, dan sup. Karena dalam selat solo disajikan cacahan daging sapi yang dibumbui dengan bawang putih, cuka, kecap manis, kecap inggris, serta pala dan merica. Kemudian disajikan dengan kuah, telur rebus dan sayur-sayuran seperti, selada, buncis, brokoli, wortel, tomat, timun, dan kentang.
Kesimpulannya, selain selat solo, kalian juga bisa mencicipi menu lainnya seperti sup matahari, nasi timlo, nasi soto, bubur ayam, dan masih banyak lagi.
Berbagai minuman juga disajikan disini mulai dari es kopyor, es dawet, aneka jus, es teh dan es jeruk, dan beras kencur.
Urusan menikmati kuliner tidak harus dilakukan di restoran popular, ada banyak tempat makan di Kota Solo yang menawarkan sajian lezat dan segar dengan harga yang terjangkau. Â Ada beberapa di antaranya merupakan kuliner legendaris khas Kota Solo yang tidak boleh anda lewatkan, salah satunya Selat Vien's Solo.
"Saya kalo ke sini, wajib makan selat solo ini, cita rasanya khas dan tidak pernah berubah," ucap Ari, salah satu pelanggan.
Vien's Selat buka setiap hari Senin -- Minggu mulai buka pukul 07.30 -- 17.00. Untuk harga makanan di Vien's Selat Solo di bandrol mulai Rp 9.000 -- Rp 35.000.
Nah, Bagaimana ? Apakah anda sangat tertarik ketika sedang berlibur ke Kota Solo untuk mengunjungi kuliner legendaris Vien's Selat ?
Yuk, Segera rencanakan liburan anda ke sini. Jangan lupa menjaga kesehatan dan membeli tiket yang murah. Selamat berlibur !
Terimakasih telah mengunjungi kami, semoga anda sangat terbantu dengan apa yang sudah saya sampaikan.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
