Halo! Siapa disini yang masih binggung resep makanan apalagi yang harus di coba selama diet? tenang saja, kali ini saya akan memberi tips resep simpel berbahan dasar sawi yang tentunya enak dan sehat! berikut ini bahan-bahan serta cara pembuatan sawi gulung isi tahu dan ayam
Bahan-bahan isian :
1. Sawi putih atau sawi hijauÂ
2. Tahu putih 1 bungkus
3. Ayam giling 200 gram
4. Penyedap rasa secukupnya
5. Kaldu Jamur secukupnya
6. 1 Butir telur
Bahan-bahan saus:
1. 3 Siung bawang merahÂ
2. 2 Siung bawang putih
3. 4 Cabai rawit
5. Saus cabai secukupnya
6. Saus tomat secukupnya
7. 2 buah jeruk limau
8. Air secukupnya
Cara membuat :
1. Hancurkan tahu putih sampai halus.
2. Campurkan 1 butir telur, penyedap rasa, kaldu jamur, dan 200 gram ayam giling.
3. Aduk hingga tercampur rata.
4. Cuci kemudian rebus sawi hingga lunak sekitar 10-15 menit.
5. Jika sudah lunak, maka lambil 1 helai sawi dan lebarkan di atas alas datar untuk menggulung.
6. Masukkan 1-2 sendok bahan isian dan letakkan di atas sawi.
7. Lipat sisi kanan dan kiri sawi agar isian tidak keluar saat digulung.
8. Kemudian gulung sawi dan kukus sekitar 20 menit.
9. Untuk membuat saus, blender bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit sampai benar benar halus.
10. Panaskan kompor lalu tumis sebentar bumbu halus tersebut kemudian tambahkan garam, saus cabai, saus tomat, dan garam secukupnya. Lalu aduk hingga merata dan sedikit mengental.
11. Setelah gulungan sawi matang hidangkan bersama saus yang sudah dibuat.
12. Sawi gulung siap dinikmati.
Nah, itu dia tadi resep makanan enak dan sehat yang pastinya super simpel dengan harga yang terjangkau untuk kalian coba nih! ga perlu pusing lagi karena sawi gulung ini bisa menjadi alternatif untuk resep diet sehatmu loh! selamat mencoba!
