Jika pada keadaan normal konsumsi sayuran yang tinggi akan serat sangat dianjurkan, maka tidak begitu halnya dengan penderita tifus. Usut punya usut, sayuran berserat tinggi -seperti daun singkong dan daun pepaya- justru dapat memperberat kerja usus dan lambung. Inilah yang menyebabkan penyakit tifus sukar untuk disembuhkan.
6. Makanan tinggi karbohidrat
Sama seperti halnya konsumsi sayuran berserat tinggi, asupan karbohidrat -terutama yang termasuk ke dalam golongan karbohidrat kompleks- sangat tidak disarankan bagi penderita tifus. Solusinya, gantilah sumber karbohidrat dengan jenis yang lebih mudah dicernba dan bertekstur lembut, seperti bubur dan nasi tim.
7. Buah-buahan 'ber-gas'
Tahukah Anda, bahwa beberapa jenis buah-buahan mengandung gas yang tinggi? Ya, beberapa jenis buah, seperti nangka dan durian, dapat memicu lambung terasa begah sebab sifatnya yang menghasilkan gas. Karenanya, konsumsi keduanya pada penderita tifus sangatlah tidak disarankan.
8. Makanan asam
Terakhir, bahan pangan yang baiknya dihindari oleh penderita tifus adalah makanan yang bercita rasa masam. Alasannya tio\dak lain karena makanan jenis ini dapat meningkatkan kadar pH dalam lambung sehingga meningkatkan risiko terjadinya iritasi sistem pencernaan.
Itu tadi 8 jenis bahan pangan yang bahan pangan yang pantang dikonsumsi penderita tifus. Semoga bermanfaat!
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
