[caption caption="Chill in Restaurant (pic3)"]
 [caption caption="Kompak Tawwa Foto-foto dulu sebelum makan"]
Setelah puas bolak-balik buku menu, saya sendiri akhirnya memilih "Smoked Beef Pizza" yang rasanya slurpy banget.. Udah gitu, porsinya gede lagi.. Bisa buat rame-rame.. Puasssss.. Kompasianer Makassar lainnya juga susah beralih fokus sama makanannya masing-masing. Mardiya "si anak Palang Merah" dengan burger-nya, Enal "si kalem" dengan Nasi Goreng Ranjau-nya, dan Pak Bugi "si supersemangat" dengan Seafood Pizza-nya.
[caption caption="Asyiknya yang lagi makan-makan.. (Ki-Ka: Mardiya, Saya, Pak Bugi, dan Enal)"]
 Ssstt.. For Your Information, untuk memperingati Hari Kemerdekaan Indonesia Ke-71 ini, Best Western Plus Makassar Beach spesial menghadirkan varian menu andalan bertema Indonesian Traditional Food. Ehm.. terus apa menariknya? Ternyata, ada satu tantangan di balik kuliner tradisional yang disajikan, yaitu: cita rasa pedas menggiurkan as a surprise for you.. Indonesian authentic spicy sensation tersebut bisa kita temukan pada sajian ini: ayam goreng sambel gubrak, nasi goreng ranjau, ikan baronang sambel petir, mi ayam, sambel jingkrak, oseng2 mercon. Dari namanya aja, udah bisa kebayang kan rasanya? Konon, orang Indonesia doyan yang pedes-pedes, rasanya ada yang kurang kalo gak pake sambel.. Nah, kalo sensasi pedes di Resto Best Western Plus Makassar Beach, siapa berani coba?
[caption caption="Promo Masakan Khas Indonesia yang bisa dilihat di lift hotel"]
Masih dalam rangkaian Kompasiana Coverage "Up Close and Personal Best Western Plus Makassar Beach", pihak hotel kemudian mengajak para blogger mencoba menu spicy traditional food tersebut dengan cara yang sangat unik: cooking class by chef. Tapi, cooking class yang ini beda dengan kelas memasak lainnya, yang sistemnya chef menjelaskan, peserta tinggal ngikutin. Gak tanggung-tanggung, kami ditantang untuk meracik sambel sendiri menggunakan bahan-bahan yang sudah tersedia di meja.
[caption caption="Sebelum mulai lomba masak, Kompak Tawwa foto bareng dulu sama Bapak GM. Kali aja bisa kecipratan hokinye yee.."]
 Saya sendiri langsung mendadak tegang, karena pada dasarnya memang taunya makan doang, masaknya jarang. Apalagi yang namanya ngulek sambel, saya jarang sekali ketemu dengam ulekan. Tapi, biar gimanapun juga, the show must go on.. hehehe..
[caption caption="Bahan-bahan pembuatan sambel.."]
 Untuk menemani (sekaligus menantang) para blogger untuk ngulek, Pak Erick GM juga ikut bertanding lho.. Ehm.. kira-kira seperti apa ya rasa sambel racikan Bapak General Manager?
 Supaya lebih berasa chef, peserta dibekali topi ala koki hotel. Otomatis, para peserta langsung semangat foto-foto sama topi kokinya, sejenak lupa kalau sebentar lagi bakal disuruh ngulek.
