Penurunan Tingkat Kemiskinan Ekstrim dengan Pembuatan Peyek Daun Kelor Desa Batu Melenggang Kecamatan Hinai

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh...Penurunan Tingkat  Kemiskinan Ekstrem di Desa Batu Melenggeng
Kecamatan Hinai, Kabupaten Langkat.

Pada hari ini, Rabu, tanggal 15 Agustus 2024, bertempat di Desa Batu Melenggeng, Kecamatan Hinai, Kabupaten Langkat, telah dilaksanakan kegiatan penurunan kemiskinan ekstrem. Kegiatan ini dilaksanakan oleh Kelompok Kuliah Kerja Nyata (KKN) UIN Sumatera Utara (UINSU) 181.

Kegiatan diawali dengan master ceremony yang dilanjutkan dengan kata sambutan dari Ketua Kelompok KKN UINSU 181, Nady Ramanda, yang menyampaikan terima kasih kepada seluruh masyarakat yang telah meluangkan waktunya untuk hadir dan berpartisipasi dalam kegiatan ini. Beliau menyampaikan bahwa kegiatan ini bertujuan untuk mengurangi tingkat kemiskinan ekstrem di Desa Batu Melenggeng melalui pemanfaatan potensi lokal, yaitu daun kelor.

Dalam kegiatan ini, dilakukan pembuatan peyek dari daun kelor sebagai salah satu solusi pemberdayaan ekonomi masyarakat. Sebelum pembuatan peyek dimulai, Tim KKN UINSU 181 memberikan penjelasan mengenai manfaat daun kelor, seperti kandungan nutrisi yang tinggi serta khasiatnya bagi kesehatan. Selain itu, dijelaskan pula alasan pemilihan daun kelor sebagai bahan dasar pembuatan peyek, yaitu karena Desa Batu Melenggeng memiliki ketersediaan daun kelor yang melimpah.

Kegiatan ini diharapkan dapat memberikan manfaat ekonomi bagi masyarakat desa serta meningkatkan kesejahteraan warga melalui pengembangan produk olahan lokal.

Demikian berita acara ini dibuat untuk dapat digunakan sebagaimana mestinya.

Wa'alaikumsalam Warahmatullahi Wabarakatuh....

Kelompok 181 Desa Batu Melenggang