Menu Santapan Nikmat di Malam Tahun Baru

Hanya dalam hitungan jari akan tiba saatnya pergantian tahun. Tak terasa hari berganti hari, bulan berganti bulan, Januari, Februari, Pandemi, dan akhirnya Bulan Desember. Pada malam pergantian tahun biasanya banyak cara untuk merayakannya. Ada yang merayakan pergantian tahun di tempat wisata seperti camping di gunung atau di pantai, ada yang hanya di rumah berkumpul bersama keluarga, ada pula yang hanya tidur di malam pergantian tahun. 

Apabila berkesempatan untuk berkumpul dengan teman-teman ataupun keluarga dalam malam pergantian tahun tak ada salahnya sejak sekarang mempersiapkan makanan dan minuman apa saja yang akan menemani malam pergantian tahun. Tak lengkap rasanya kalau tidak ada kuliner yang mantap, mungkin akan hambar rasanya malam indah pergantian tahun itu.

Malam pergantian tahun banyak dimakanai sebagai momentum untuk refleksi diri. Terlebih apabila dapat berkumpul dengan teman-teman dan keluarga akan lebih terasa nikmatnya dapat berbagi rasa, berbagi cerita, dan saling memberikan nasihat untuk tahun 2021 yang lebih baik. Malam itu harus benar-benar menjadi malam yang hangat dan berkesan. Berikut kuliner rekomendasi penulis agar malam pergantian tahun ini menjadi lebih asyik.

Menu Bakaran

Tak lagi ingin berdebat tentang apa yang sesungguhnya dinamakan Barbeque, karena memang bukan pakar kuliner. Jadi kali ini penulis sebut menu bakaran saja. Sepakati bersama teman-teman atau keluarga akan memilih menu bakaran apa yang terpenting bisa asyik bersama orang-orang tercinta. Bisa daging ayam, sapi, ikan jagung atau sosis sebagai opsi menu bakaran di malam pergantian tahun.

Telur Gulung

Menu bakaran sudah sekarang harus ada menu yang digoreng. Telur gulung goreng bisa menjadi alternatif pilihan. Menu ini akan membawa kita ke masa kecil dimana sering kali membeli jajan telur gulung di depan sekolah. Hal ini akan jelas menambah suasana asyik terlebih ketika berkumpul dengan teman-teman masa kecil di penghujung tahun.

Sop

Harus ada yang segar-segar dalam malam pergantian tahun ini. Sop bisa menjadi alternatif pilihan dengan campuran sayur di dalamnya.

Keripik

Ngobrol asyik bersama teman-teman atau keluarga sembari menggenjreng gitar dan bernyanyi bersama akan asyik jika ada beberapa toples keripik di atas tikar yang disajikan. Setidaknya ada tiga varian keripik. Bisa keripik singkong, keripik talas, atau keripik tempe.

Buah-buahan

Jangan sampai lupa yang satu ini. Banyak pilihan buah segar yang membuat fresh pikiran di malam tahun baru. Menambah mood saat berkumpul dengan teman-teman atau keluarga. Buah semangka, melon, pisang, dan kiwi bisa menjadi alternatif pilihan santapan buah di malam pergantian tahun.

Es Kelapa Muda

Kuliner minuman juga perlu dipirkan ketika menyambut pergantian tahun bersama. Lebih memilih kuliner minuman yang sehat untuk orang-orang tercinta, dan kelapa muda adalah opsi yang sangat tepat. Sehat dan menyegarkan.

Nasi

Nah, ini ! Jangan sampai lupa bahwa orang Indonesia kebanyakan akan mengatakan belum makan jika belum makan nasi. Oleh sebab itu jangan lupakan hal penting ini agar malam panjang yang dilalui tetap kenyang dan tidak keroncongan.

Jangan lewatkan malam pergantian tahun dengan kondisi yang hambar. Malam tahun baru harus menjadi momentum penuh makna bersama orang-orang tercinta untuk menghadapi tantangan dan menjadi pribadi yang lebih baik lagi. Maka dari itu, hal-hal kecil terkait kuliner di malam tahun baru harus menjadi perhatian sehingga malam tahun baru bersama akan lebih mengasyikkan. (prp)