Desa Karangsono, yang terletak di Kecamatan Mranggen, Kabupaten Demak, menjadi saksi dari inisiatif luar biasa yang dilakukan oleh KKN MIT 16 UINWS Posko 131. Program ini diprakarsai oleh divisi Kewirausahaan dan Pemberdayaan Ekonomi Kreatif KKN Posko Siluji dengan tujuan utama untuk membantu UMKM pembuatan onde-onde dan krupuk tayamum di desa tersebut dalam mendapatkan sertifikasi halal melalui penyuluhan dan pendampingan proses produksi hingga distribusi.
Kunjungan kolaboratif ini bertujuan untuk memperkuat UMKM di Desa Karangsono dengan membantu mendapatkan sertifikasi halal untuk produk mereka. Tim KKN dan UMKM berkolaborasi dalam proses pengajuan sertifikasi halal, serta memberikan penyuluhan tentang persyaratan dan prosedur untuk memperolehnya. Dengan sertifikasi halal, diharapkan produk UMKM menjadi lebih dipercaya dan diminati oleh konsumen yang peduli akan kehalalan produk makanan.
Selama kunjungan, tim KKN MIT 16 UINWS Posko 131 juga turut melihat secara langsung proses pembuatan onde-onde dan krupuk tayamum. Mereka memperhatikan dengan seksama bahan-bahan yang digunakan, tahap pengolahan, dan kebersihan selama proses produksi. Hal ini bertujuan untuk memastikan bahwa semua proses produksi sesuai dengan standar kehalalan dan kualitas yang diharapkan untuk mendapatkan sertifikasi halal.
Setelah mendapatkan sertifikasi halal, tim KKN juga memberikan pendampingan dalam cara mendistribusikan produk kepada pembeli. Mereka membantu UMKM dalam menyusun strategi pemasaran yang efektif dan membuka peluang untuk memperluas jaringan distribusi produk. Hal ini bertujuan untuk membantu UMKM agar dapat menjangkau lebih banyak konsumen dan meningkatkan pendapatan mereka.
Kegiatan kunjungan kolaboratif antara KKN MIT 16 UINWS Posko 131 dan UMKM di Desa Karangsono mendapatkan apresiasi tinggi dari masyarakat. UMKM merasa terbantu dan berterima kasih atas upaya yang dilakukan oleh tim KKN dalam membantu mendapatkan sertifikasi halal. Masyarakat setempat juga berharap kolaborasi ini dapat terus berlanjut dan memberikan manfaat positif bagi pengembangan UMKM di desa mereka.
KKN MIT 16 UINWS Posko 131 dan UMKM di Desa Karangsono berharap bahwa kolaborasi ini dapat menjadi contoh bagi desa-desa sekitarnya untuk meningkatkan kualitas produk UMKM melalui sertifikasi halal. Dengan upaya bersama, diharapkan UMKM dapat tumbuh dan berkembang secara berkelanjutan, serta memberikan kontribusi yang lebih besar dalam perekonomian lokal.
