Kamis, 17 Februari 2022 pukul 19.00 WIB, Mahasiswa PMM (Pengabdian Masyarakat oleh Mahasiswa) Kelompok 22 Gelombang 1 dari Universitas Muhammadiyah Malang (UMM) melaksanakan kegiatan PMM di RT 08, Desa Tegalgondo, Kecamatan Karangploso, Kabupaten Malang. Para mahasiswa ini melakukan sosialisasi pemasaran Makanan Frozen Food berupa produk keju aroma di depan ibu-ibu PKK di desa Tegalgondo.
Sosialisasi ini dimulai dengan memberikan materi Digital Marketing untuk mengenalkan sistem Pemasaran Digital kepada ibu-ibu tersebut. Selanjutnya mereka menjelaskan bahwa memasarkan makanan beku (frozen food) merupakan suatu hal yang menjanjikan di masa pandemi. Hal ini karena makanan beku sangat praktis untuk dimasak sehingga orang-orang suka menyetoknya di dalam kulkas.
Setelah itu barulah mahasiswa-mahasiswa ini menunjukkan bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat keju aroma, diantaranya: Kulit lumpia, air matang, keju yang telah dipotong dengan bentuk memanjang dan gula. Setelah menunujukkan bahan yang diperlukan, selanjutnya mereka mendemonstrasikan cara membuat keju aroma tersebut. Adapun cara membuatnya sangatlah mudah, yaitu:
Pertama, siapkan kulit lumpia. Kedua, letakkan potongan keju dan tambahi 1 sendok gula pasir. Ketiga, beri air dipinggir kulit lumpia untuk merekatkan. Keempat, gulung kulit lumpia sampai berbentuk stick roll. Setelah mendemonstrasikan cara pembuatan tersebut, para mahasiswa PMM UMM membagikan keju aroma yang sebelumnya sudah mereka goreng dari rumah kepada ibu-ibu tersebut. Di akhir acara, mereka mendokumentasikan kegiatan sosialisasi ini melalui foto dan video.
Keju aroma ini dapat dijual melalui berbagai marketplace seperti Go Food, Grab Food, dan Shopee agar dapat menjangkau banyak wilayah. Disisi lain masih sedikit orang yg menjual keju aroma ini. Maka dari itu, sangat besar peluangnya bagi masyarakat untuk membuka usaha keju aroma, apalagi dimasa pandemi seperti ini bisa menambah pundi-pundi rupiah dan pendapatan keluarga.
