Keberhasilan UMKM dalam Memanfaatkan Simbol Sura dan Baya untuk Peningkatan Pendapatan: Perlu Dioptimalkan!

Setelah melakukan pengkajian literatur Tim PKM-RSH UGM Hisprofisbaya menemukan fakta terkait simbol tersebut yaitu didapati kepopuleran koran dagang Hindia Belanda tertua yang terbit di Surabaya, Soerabaiasche Courant menggunakan simbol Sura dan Baya pada kop koran sebagai logonya. Sejak kepopuleran koran dagang tersebut memberikan domino effect pada kesepakatan sosial bahwa dua hewan tersebut adalah Surabaya.

Sejak saat itu, simbol Sura dan Baya mulai digunakan untuk mewakili geografis Kota Surabaya. Banyak unsur di Surabaya yang menerapkan simbol tersebut mulai dari instansi pemerintah, civitas akademik, tim sepak bola, hingga pelaku UMKM. Simbol Sura dan Baya diterapkan oleh para pelaku UMKM di wilayah Surabaya untuk menciptakan branding produk asli olahan Surabaya. 

Strategi branding yang dilakukan oleh para pelaku usaha UMKM menerapkan konsep positioning. Menurut Kotler, positioning merupakan suatu aktivitas perusahaan untuk membuat citra dan penawaran agar mendapatkan tempat khusus sesuai dengan target pasarnya. Pelaku usaha ini mencoba memanfaatkan sifat local pride milik warga Surabaya yang menyukai produk-produk dengan unsur identitas asli Surabaya. 

Beberapa brand besar seperti Cak-cuk, Lapis Kukus Pahlawan, Persebayastore, Surabayapost.id, Kaos Mamboe, serta Pia Enfina berarti melambungkan namanya melalui penerapan konsep ini. 

Terbukti dari penelitian kuantitatif yang telah dilakukan dengan penyebaran kuesioner kepada para warga asli Surabaya maupun warga yang sedang berkunjung ke Surabaya sebanyak 500 orang, berdasarkan uji statistik diperoleh kesimpulan bahwa para warga setuju jika penggunaan simbol Sura dan Baya mampu membuat produk menjadi lebih menarik dan mempunyai ciri khas tertentu. 

Peningkatan nilai tambah pada produk UMKM akan lebih berimplikasi pada kemudahan para pelaku UMKM dalam memperkenalkan produk mereka kepada masyarakat luas sehingga pangsa pasarnya akan meningkat serta pada akhirnya mampu menunjang peningkatan pendapatan. 

Hal ini disampaikan oleh salah satu pelaku UMKM yang telah memanfaatkan simbol Sura dan Baya yakni Bapak Luthfi, beliau merupakan pemilik brand Kaos Mamboe yang merupakan brand kaos dengan sablon simbol Sura dan Baya. 

"Penggunaan simbol Sura dan Baya di kaos produksi saya bertujuan untuk edukasi bagi masyarakat Surabaya yang masih salah kaprah terkait pemaknaan Sura dan Baya. Simbol Sura dan Baya juga erat kaitannya dengan identitas kota, makanya saya rasa turis akan lebih mudah untuk mengenali bahwa kaos bikinan saya ini merupakan produk khas Surabaya." menurutnya. 

Melihat keberhasilan para pelaku UMKM dalam memanfaatkan simbol Sura dan Baya sebagai upaya untuk meningkatkan nilai tambah produk serta menanamkan persepsi bahwa produk asli buatan Surabaya mempunyai ciri dan kualitas kepada konsumen. 

Idealnya keberhasilan tersebut dapat menjadi landasan bagi Pemerintah Kota Surabaya untuk menciptakan sebuah strategi pengembangan UMKM setempat yang mengalami stagnan dari segi pendapatan. 

Harapannya pemerintah dapat menyediakan pembekalan melalui workshop branding secara rutin kepada UMKM yang belum memanfaatkan simbol Sura dan Baya secara rutin dengan tujuan dapat memberikan pemahaman mengenai bagaimana menerapkan konsep positioning dengan memanfaatkan simbol kultur.