Sop Kepala Ikan Kakap Merah, Bangkitkan Rasa Tambah

Masakan ini paling diburu selain kuliner lain di Kota Makassar. Tidak setiap hari makan sop kepala ikan kakap merah, setidaknya dengan makan ikan, kita tidak "ditenggelamkankan" kata Menteri Kelautan dan Perikanan.

Pada akhirnya, perut kenyang, mata terkatup dan hanya menyisakan tulang belulang. Rasa yang tidak pernah kita dapatkan dari kudapan Sop Kepala Ikan Kakap Merah racikan istri dengan olahan serupa adalah rasa tambah secara cuma-cuma alias gratis.

Makassar, 10 Mei 2018