Di Gorontalo ada kedai bakso yang menyajikan berbagai menu bakso. Bakso Inayah namanya. Kedai ini terletak di JDS alias jalan dua susun, padahal kalau dilihat ini jalannya adalah jalan raya yang dua jalurnya itu agak rendah dan agak tinggi. Dekat dengan kampus 1 UNG sehingga menjadi salah satu tempat nongkrong bagi mahasiswa yang ingin menikmati menu bakso dengan segala jenisnya. Mulai dari bakso biasa, bakso urat, bakso tahu, bakso telur, bakso pangsit, bakso tenis dan bakso ikan tuna. Sangat nikmat pastinya ya... apalagi kalau disantap bersama dengan burasa. Burasa ini adalah salah satu pangan khs masyarakat Sulawesi yang terbuat dari beras dicampur santan, diberi sedikit garam. Kemudian dibungkus dengan daun pisang dan diikat secara khusus, hingga lalu direbus dalam waktu yang cukup lama.
Sekian terkait dengan bakso favorit nusantara. Semoga pemilik warung makan bakso di seluruh nusantara terus menjaga cita rasa khasnya masing-masing dan memperhatikan tarif untuk setiap menunya agar tidak kehilangan penggemar.
Selamat lebaran dengan menyantap bakso.
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
