Usaha Katering Sekolah Terhenti, Cucu Buka Usaha Aneka Roti

"Setelah makin ramai wabah virus corona, praktis pesanan katering anak sekolah berhenti. Kegiatan belajar mengajar di sekolah juga libur. Jadi tidak ada lagi yang pesan katering untuk bekal sekolah," kata Cucu.

Cuma ide kreatif Cucu tidak berhenti. Berbekal keahliannya memasak Cucu beralih ke pembuatan aneka roti. Ini juga berkaitan dengan Ramadhan 2020, Cucu anggap aneka roti buatannya bisa buat cemilan sehabis buka puasa.

Roti ukuran besar juga disediakan.  (foto: dok. Cucu Sumiati)

Aneka roti yang diproduksi Cucu, antara lain roti sobek, roti pizza dan roti unyil. Produk kuliner yang dibuat Cucu, menyasar bagi penggemar roti hangat. "Ide membuat roti ini, awalnya ada aturan lock down, sehingga memaksanya di rumah saja. Timbullah niat membuat roti, yang awalnya untuk keluarga saja. Tapi selalu saja terdengar orang, dan mereka akhirnya turut pesan," jelas Cucu.

Selama ini, Cucu hanya melayani pemesanan aneka roti untuk warga di kawasan Kota Cimahi saja. Pesanan diantar dengan memanfaatkan jasa ojek online. Cucu mengaku, pesanan yang dilayani masih dalam taraf kecil-kecilan. Itu terkait dengan keterbatasan waktu dan tenaga.

"Jadi bisnis katering sekolah berhenti dulu karena berkembangnya covid-19. Tapi ada saja jalan rezeki. Seperti membuat roti awalnya untuk senang-senang saja. Sekarang malah menerima orderan," ucap Cucu.

Diungkapkan Cucu, Sekarang roti buatannya yang  best seller roti abon, burger dan hotdog. Beberapa konsumen menceritakan kalau roti yang dibelinya empuk dan pas buat cemilan sehat anak-anak. Selain roti abon, sebenarnya ada varian lain, seperti cokelat, green tea, tiramisu, sosis keju, keju dan roti isi kurma dalam rangka menyambut Ramadhan 2020.(Anwar Effendi)***