Laksa adalah makanan khas yang berasal dari banten, laksa sendiri bentuk dan rupanya mirip dengan soto, tapi bedanya laksa kuahnya kuning, soto bening atau kecoklatan, laksa sendiri sudah ada sejak lama
Laksa sendiri merupakan warisan turun temurun oleh nenek moyang kita, yang mengarungi lautan, sambil mengarungi lautan mereka menggunakan rempah yang dijual beli, untuk membuatnya menggunakan:lengkuas, serai, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, garam, dan gula. Terkadang ada juga yang pakai jahe
Karena rasa nya yang enak gurih dan menghangatkan, jadi cocok untuk para pelaut yang sedang berlayar disaat kondisi laut sedang dingin dinginnya, apalagi kalau hangat
Sekian informasi yang saya berikan semoga bermanfaat, sekian terimakasih
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H