CIREBON - Mampir ke kafe estetik bernuansa Bali di Cirebon. Cirebon ngga ada abis nya! Mungkin itu adalah kata yang tepat untuk mendefinisikan kota dengan sejuta coffee shop ini.
Namanya Jiwan Coffee and Things, berada di Jalan Dewi Sartika No.58 tepatnya di Kelurahan Kenanga, Kecamatan Sumber. Menurut Faruq selaku store manajer, nama Kafe Jiwan ini memiliki arti tersendiri.
"jiwan tu diambil dari bahasa sansekerta Bali dan Jawa yang artinya jiwa yang suci, jiwa yang tenang jadi mengharapkan orang-orang yang berkunjung ke jiwan merasakan jiwanya tenang dan nyaman" Ujar Faruq sambil menjelaskan.
Kafe ini sempat viral dengan sebutan 'Ubud nya Cirebon' karena lokasinya yang dekat dengan persawahan dan dekorasi tempatnya yang dilengkapi dengan beberapa ornamen Bali yang semakin menambah kesan Bali pada kafe ini.
"Pertama dari tema dari ambience, temanya tu identik dengan interior yg bernuansa Bali karena arsiteknya dan ownernya pun dari Bali yang mana dia punya identitas Bali yang kental jadi mau bawa arsitektur dan tema yang ada di daerah nya dia tu kesini (Kafe Jiwan)" Ujar faruq selaku store manajer Jiwan Coffee and Things
Selain interior yang bernuansa Bali tidak tanggung-tanggung kafe ini juga memiliki menu khas Bali yaitu Ayam Klungkung dan nasi campur bali dengan sate lilit khas Klungkung bali yang memiliki cita rasa gurih.
Tidak hanya makanannya yang enak-enak Kafe Jiwan ini jug memiliki menu minuman andalannya yaitu Eskosu Jiwan dan Salted Caramel.
"Ada menu yang Bali karena owner orang Bali ya kita punya nasi campur Bali yang khas dari daerah Klungkung, terus ada ayam Klungkung ny juga yang kita asepin selama 12 jam, minumannya banyak salah satunya kita punya eskosu jiwan sama salted caramel." Dia menambahkan.
