Kota Makassar sebagai pusat pemerintahan, perekonomian dan bisnis di Provinsi Sulawesi Selatan menyediakan ribuan pilihan kuliner. Pilihan ini tersebar luar hingga penjuru dan sudut-sudut lorong kota.
Tak lengkap katanya berkunjung di kota Makassar tanpa mencoba kuliner khasnya. Apakah itu aneka kue, minuman hingga kuliner berat.
Selain ada pallubasa dan coto Makassar yang selama ini banyak dikenal, terdapat sejumlah nama-nama lain dari coto yang ada di kota yang populer pula dengan sebutan kota Daeng tersebut.
Kuliner dengan bahan utama potongan daging, jeroan, hati, paru dan ampela sapi/kerbau ini adalah ikon makanan khas kota Makassar. Seiring waktu, nama-nama baru coto bermunculan. Ada coto paraikatte dan coto Tamalanrea, misalnya.
Entah berapa ratus kali saya menginjakkan kaki di kota Makassar, tetapi baru sekali saya tertarik untuk mencoba kuliner ikonik warga Makassar yang ada di sekitar Jalan Perintis Kemerdekaan.Â
Coto Tamalanrea, akhirnya bisa mendarat di mulut saya. Berbekal membaca ulasannya di Google dan media sosial, saya menyamperi warung makan Coto Tamalanrea 3.
Memang suasananya tak pernah sepi pengunjung. Ketika saya datang bersama istri dan anak, beberapa orang anggota kepolisian sedang asik menyantap beberapa porsi coto Tamalanrea ini.
Semangkuk coto Tamalanrea dibanderol dengan harga 12. 000 rupiah saja. Selain kuah kental khas coto Makassar yang menggoda selera, campuran bumbu rahasia pada kuah coto inilah yang mengundang selera makan.
