Menjaga Kesehatan di Era Modern

Himpunan Mahasiswa Program Studi D4 Akupunktur dan Pengobatan Herbal Universitas Katolik Darma Cendika Surabaya pada tanggal 20 oktober 2023 mengadakan kegiatan seminar hybrid dengan tema "Menjaga kesehatan di Era Modern". Narasumber kegiatan tersebut adalah Rini Hamsidi, S.Farm., M.Farm., Apt, kegiatan dilaksanakan secara hybrid.

Pada kesempatan itu ibu Rini menyampaikan bahwa saat ini minuman tradisional sudah banyak berkembang dan tidak lagi menjadi minuman yang kuno. Minuman Tradisional sudah berkembang menjadi minuman kekinian yang juga digemari anak - anak muda. Banyak cafe atau resto yang sudah menyediakan berbagai macam  minuman tradisional. Minuman Tradisional memiliki banyak manfaat bagi tubuh, misalnya bawang putih untuk mengurangi lemak darah, jahe untuk mengurangi pegal - pegal, jati belanda untuk melancarkan buang air besar, daun kumis kucing sebagai peluruh seni dan mengkudu sebagai antikolesterol. Pengolahan herbal juga tidak hanya direbus saja, namun bisa diubah menjadi bentuk lain untuk menambah daya jual diantaranya ; menjadi granul/serbuk, bentuk sediaan teh celup, sirup herbal, dan berbagai macam olahan lain. 

Pada kesempatan itu para peserta tidak hanya mendapat materi, namun juga praktek membuat minuman herbal kekinian yaitu mojito herbal. Cara pembuatan mojito herbal sangatlah mudah yaitu :

Bahan : 

Daun mint secukupnya

Gula pasir 3 sdt

Air panas 2 sdm

Irisan lemon 

Selasih / jeli / nata de coco (sesuai selera)

Air soda / sprite

Es batu

Cara pembuatan :

Cuci daun mint dan lemon kemudian iris tipis lemon. Pilih daun mint yang berwarna hijau dan masih segar. Ambil gelas masukkan gula pasir dan tambahkan air panas lalu aduk hingga gula larut. Masukkan daun mint tekan - tekan daun minta hingga minyak dari daun mint keluar dan tercium wangi mint yang segar. Tambahkan selasih, lemon, es batu dan air soda. Mojito herbal siap disajikan.

Sumber: dokumen pribadi

Minuman ini kaya akan antioksidan, berguna untuk meredakan peradangan dan menyegarkan tubuh. Dengan inovasi herbal yang kekinian dan sesuai dengan selera anak muda saat ini. Mojito herbal mampu menjadi solusi agar anak muda menyukai minuman tradisional. Peserta juga sangat antusias ketika praktek bersama pembuatan mojito herbal. Kegiatan ini juga dapat mempromosikan gaya hidup sehat, memperkenalkan peserta pada berbagai minuman tradisional yang enak dan bermanfaat, dan memberikan keterampilan untuk menciptakan minuman tradisional kekinian di rumah.