Budidaya Lebah Madu Klanceng Tanpa Sengat - Ada yang pernah mengenal jenis Madu Klanceng?
Madu dengan cita rasa asem manis yang dihasilkan dari koloni lebah madu tanpa sengat yaitiu lebah klanceng, dengan harga jual sedikit lebih mahal dari madu biasa karena kekhasiatannya.
Awalnya penulis mengenal dari obrolan di sebuah pelataran masjid Pentungan desa Ngenep Karangploso Malang dengan seorang akademisi sebuah perguruan tinggi kesehatan terkemuka di kota sejuk Malang, founder dari "Madu Klanceng Trigona Bananas Family's", sebut saja namanya pak Bagus.Â
Petani/pembudidaya lebah madu klanceng di desa Ngenep kecamatan Karangploso kabupaten Malang yang telah bekerjasama dengan Perguruan Tinggi Kesehatan terkemuka di Malang.
Dari obrolan tadi berlanjut penawaran untuk berkunjung ke lokasi budidaya lebah madu klanceng yang letaknya tidak jauh dari masjid tempat kami tadi bertemu.
Pada tahun 2019 yang lalu dari lahan kosong bersebelahan persis dengan rumah tinggal Beliau dimanfaatkan sebagai kebun segala tanaman, yaitu tanaman keras maupun tanaman produktif dan tanaman bunga.
Lantas terbersit ide untuk optimalisasi lahan dengan cara budidaya lebah madu namun dari jenis madu yang lebih mudah dibudidayakan secara tradisional. Akirnya nemu lebah madu klanceng. Â
Diputuskanlah pemanfaatan lahan sebagai tempat vegetasi tanaman bunga penunjang terbentuknya/penghasil nektar untuk bahan dasar sari madu dari lebah klanceng yaitu lebah tanpa sengat yang mampu menghasilkan madu klanceng trigona.
Dari lahan yang ada, nampak beberapa tanaman bunga maupun tanaman keras seperti tanaman bunga air mata pengantin (AMP) dari nektar (nektar : sari bunga yang berbentuk cairan manis kaya dengan gula yang diproduksi bunga dari tumbuh-tumbuhan sewaktu mekar untuk menarik kedatangan serangga yang dalam hal ini lebah madu klanceng yang berfungsi sebagai penyerbuk, sumber: wikipedia) menjadi madu dan pollen.
*****
Begitu tertarik dan konsennya beliau akan budidaya lebah klanceng bahkan totally dalam mempersiapkan usaha madu dari budidaya lebah klanceng.
Di area desa Ngenep Malang, "Madu Klanceng Trigona" yang diproduksi dan dibudidayakan oleh "Bananas Family's", demikian brand madu klanceng miliknya diberi nama, termasuk juga telah disiapkan lahan vegetasi yang menurut penulis tidak seberapa luas tetapi cukup memadai.
Pada kesempatan yang lalu lahan pernah ditanami pohon bunga matahari, hanya saja lebah klanceng kurang begitu menyukainya.
Seperti lebah klanceng dari jenis thoracica lebih suka dengan bunga dari tanaman kenikir, yang juga sudah ditanam di area lahan.
Tanaman keras selain sebagai pelindung dari terik matahari, bunganya (nektar) dapat dimanfaatkan sebagai pakan lebah klanceng diantaranya tanaman keras seperti mangga, alpukat, kelengkeng, rambutan, leci duku, durian.
Awalnya beliau mendatangkan bibit lebah klanceng dari Lampung Sumatera, ada beberapa jenis lebah yang dibudidayakan diantaranya biroi, itama (jawa & sumatera), thoracica, letipes terminata dan lain sebagainya.
Indonesia yang terletak di garis khatulistiwa dengan hutan hujan tropis dihuni lebih dari 29 spesies lebah Trigona.
Lebah klanceng mempunyai fisik yang lebih kecil dan tidak memiliki sengat. Karena fisiknya yang kecil, lebah klanceng dapat dengan mudah masuk ke bunga-bunga kecil di sekitar koloninya.
Lebah pekerja berwarna hitam berkepala besar dengan rahang tajam untuk menggigit musuh apabila merasa terganggu.
Sedangkan ratu lebah klanceng bercirikan fisik perut yang besar dan sayap yang pendek serta ukurannya lebih besar hingga 3 sampai dengan 4 kali lebah pekerja.
Lebah klanceng lebih mudah diternak secara tradisional. Sarangnyapun hanya berupa gelodok yang pembuatannya seperti rumah-rumah lebah yang ada di ronga-ronga batang pohon besar atau gua yang  terpenting terlindungi dari terik matahari dan hujan secara langsung.
Rumah tiruannya banyak dibuat dari kayu pucung, batang kelapa, kayu randu atau batang pohon lain yang berkayu lunak.
Lebah klanceng ini menghasilkan madu dan lilin dalam jumlah yang sedikit sehingga ketika membudidayakannya dilakukan dengan memperbanyak jumlah rumah-rumah lebah atau koloninya.
Rasanya asam manis dan sering dipakai untuk obat sariawan, sedangkan lilinnya dipakai sebagai bahan dasar membatik.
Madu klanceng trigona yang diproduksi Bananas Family's yang berlokasi di desa Ngenep Karangploso Malang, secara bertahap sudah mulai di distribusikan kepada para pelanggan dengan beberapa ukuran kemasan sesuai dengan kebutuhan konsumen, diantaranya kemasan 300 gram, 600 gram dan 1200 gram.
Dengan harga yang lebih kompetitif tentunya serta dijamin keasliannya, bahkan Madu Klanceng Trigona produksi Bananas Family's telah lolos uji laboratorium di Laboratorium Ilmu Faal Fakultas Kedokteran Universitas Brawijaya serta.
Dengan nilai flavonoid 5,3 mg QE/gram jauh lebih bagus dibandingkan dengan madu biasa yang beredar di pasaran 0,47 mg  QE/gram.
Telah terdaftar P-IRT dan telah memiliki Nomor Induk Berusaha serta teregistrasi dalam MERK, on process sertifikasi halal oleh MUI.
Khasiat dan Manfaat Madu Klanceng,
Menangkal radikal bebas, mencegah penyakit kronis, menurunkan risiko kanker, agen anti oksidan, anti bakteri, anti virus, anti inflamasi, anti jamur, antiaging secara alami.
Memperkuat sistem imun, menjaga kadar gula dalam darah dan berkasiat agi penderita diabet, serta menurunkan kolesterol jahat, trigliserida, risiko penyakit jantung.
Konsumen madu klanceng tidak hanya lokal kota Malang, pemasaran dan pengiriman hingga ke pelosok negeri seperti ke Ambon, Jakarta, Rembang, Semarang, beberapa kota di Jawa Tengah, Bandung dan lain-lain.
Jiwa entrepreneur Beliau sudah ada sejak kecil dan dikembangkan kembali sejak beliau berdinas di Jakarta dengan usaha rintisan laundry.
Sepuluh pintu rejeki yang Allah SWT berikan, 9 (sembilan) diantaranya melalui kegiatan berniaga atau berwirausaha, dan beliau ambil kesemuanya, ya dagang ya kerja kantoran.
Menjadi seorang entrepreneur bukan sesuatu yang sulit dan bukan sesuatu yang tak mampu dilewati meski double job.
Sebab jika sekali layar terkembang pantang biduk surut ke pantai, melambangkan keberanian dalam menjalankan sebuah prinsip (bisnis) yang tentunya dengan penuh rasa tanggung jawab dan perhitungan yang matang serta doa yang tak pernah putus.
Dengan brand Madu Klanceng Trigona yang diproduksi dan dibudidayakan oleh Bananas Family's dari desa Ngenep kecamatan Karangploso kabupaten Malang, oleh seorang akademisi sebuah Perguruan Tinggi Kesehatan terkemuka di Malang.
Semoga dari ketekunan petani budidaya lebah madu klanceng tanpa sengat ini dapat menginspirasi para warganet lainnya.
*****
reportase yang dibuang sayang, september 2021
