Kacang Tanah, Asal-usul hingga Peran dalam Kuliner Nusantara

Kacang tanah juga sering digunakan sebagai bahan utama atau tambahan dalam pembuatan kue. Salah satu yang cukup populer saat Lebaran adalah kue kacang sejenis kue kering dengan berbagai macam bentuk.

3. Bumbu Kacang atau Sambal Kacang

Kacang tanah menjadi salah satu bahan utama dalam pembuatan bumbu kacang atau sambal kacang. Kehadirannya tidak hanya menambah cita rasa, tetapi juga memberikan tekstur yang unik pada makanan.

Perpaduan rasa gurih dari kacang tanah, pedasnya cabai, dan manisnya gula menciptakan rasa yang menggugah selera. Bumbu kacang mudah ditemui pada makanan pecel, sate, gado-gado, karedok, nasi uduk, gorengan hingga rujak.

4. Minuman

Susu kacang tanah bisa menjadi pilihan minuman yang menyegarkan dan bergizi. Selain itu, kandungan nutrisi pada kacang tanah baik untuk kesehatan tubuh.