Hidup Sehat Sama dengan Vegetarian, Benarkah?

Dengan demikian, diet rendah kalori dari karbohidrat kompleks yang tidak diolah, buah dan sayuran kaya serat, dan kedelai memungkinkan harapan hidup yang lebih lama. 

Negara yang warganya menerapkan pola hidup vegetarian yang bagus adalah Jepang. Penduduk Samurai tersebut memiliki catatan rata-rata hidup lebih lama dibandingkan penduduk di negara-negara lain. Penduduk Jepang memiliki rata-rata hidup yang tinggi. Ini dibuktikan dengan sebuah survei yang memperlihatkan warga Jepang yang memiliki usia 100 tahun melebihi yang dimiliki oleh negara-negara lain di dunia.

Keuntungan lainnya adalah pola hidup vegetarian memungkinkan orang lebih memiliki banyak energi dan buang air besar lebih teratur. 

Makan banyak sayuran berarti mengonsumsi lebih banyak serat yang mendorong limbah keluar dari tubuh dan membantu aktivitas buang air besar.

Meski memiliki banyak keuntungan dan manfaat, tetapi ada juga bebarapa kerugian dari menjalani hidup sebagai seorang vegetarian.

Kita tahu daging merupakan sumber protein, zat besi, dan vitamin B12 yang tinggi. Karena itu tidak mengonsumsi daging berarti membuat seseorang akan rentan kekurangan protein, zat besi dan vitamin B12.

Kekurangan zat besi dan vitamin B12 menyebabkan anemia dan gangguan saraf. Oleh karena itu menjalani gaya hidup vegetarian harus juga memperhatikan asupan zat besi dan vitamin B12.

Zat besi dan vitamin B12 memang bisa didapat dari sayur-sayuran, oats dan tempe tapi kadang-kadang kandungan zat besi dan vitamin B12 di dalam sayur-sayuran tidak memberikan asupan yang cukup untuk kebutuhan tubuh.

Sementara itu kaum vegetarian yang tidak mengonsumsi susu dan telur terancam kekurangan kalsium dan vitamin D. Kedua zat ini juga sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk menjaga kesehatan tulang.

Gaya hidup yang semula bertujuan untuk menjaga pola hidup sehat bisa menjadi bumerang apabila tidak dilakukan dengan benar.

Untuk itu sebelum menjalani pola dan gaya hidup ini, sebaiknya dikonsultasikan dengan dokter atau para ahli gizi sehingga tidak mendatangkan bahaya bagi diri sendiri.