Praktik Minuman Nonalkohol Siswa/i SMKN 7 Malang Meningkatkan Keterampilan dan Kreativitas dalam Penyajian

Dengan berlatih secara rutin dan memperhatikan tips-tips di atas, Anda akan semakin mahir dalam meracik mocktail yang segar, lezat, dan kreatif!

Dalam membuat ocktail atau Minuman Non-Alkohol, ada beberapa peralatan yang penting untuk memudahkan proses pencampuran dan penyajian. Berikut adalah beberapa peralatan dasar yang sering digunakan:

1. Shaker
   Shaker digunakan untuk mencampur bahan-bahan seperti jus, sirup, dan es batu. Ada dua jenis utama shaker: Boston shaker (terdiri dari dua bagian: kaca dan logam) dan Cobbler shaker (dengan saringan bawaan). Shaker sangat membantu dalam memastikan campuran bahan merata.

2. Bar Spoon
   Sendok bar memiliki gagang panjang dan dirancang khusus untuk mengaduk minuman dalam gelas tinggi. Selain itu, bentuk spiral pada gagangnya memudahkan pengadukan yang halus.

3. Strainer (Saringan)
   Saringan digunakan untuk menyaring es atau bahan padat lainnya saat menuangkan minuman dari shaker ke dalam gelas. Jenis yang umum digunakan adalah Hawthorne strainer, yang memiliki pegas melingkar di tepinya.

4. Muddler (Penumbuk)
   Muddler digunakan untuk menghancurkan bahan-bahan seperti daun mint, buah-buahan, atau rempah-rempah di dasar gelas untuk melepaskan aroma dan rasa alami. Muddler biasanya terbuat dari kayu atau stainless steel.

5. Jigger (Pengukur)
   Jigger adalah alat pengukur berbentuk cangkir kecil yang membantu memastikan proporsi bahan-bahan yang tepat. Jigger biasanya memiliki dua sisi: satu untuk ukuran 30 ml dan sisi lain untuk ukuran 15 ml.

6. Blender
   Blender digunakan jika mocktail membutuhkan bahan-bahan yang dihaluskan, seperti smoothie atau minuman berbahan dasar buah beku. Ini membantu menciptakan tekstur yang lembut dan halus.

7. Citrus Juicer (Pemeras Jeruk)
   Alat ini membantu memeras jus dari buah jeruk seperti lemon, jeruk nipis, atau jeruk biasa. Anda bisa menggunakan hand juicer atau citrus reamer untuk memeras jus langsung dari buah segar.

8. Ice Crusher (Penghancur Es)
   Beberapa mocktail membutuhkan es hancur untuk hasil yang lebih segar. Penghancur es dapat digunakan untuk mengubah es batu besar menjadi serpihan kecil yang sesuai untuk berbagai jenis minuman.

9. Gelas Takaran
   Gelas takaran digunakan untuk mengukur bahan cair yang lebih besar seperti jus atau sirup. Ini memastikan proporsi bahan dalam setiap mocktail tetap akurat.

10.