PJBL untuk kelas XI Kuliner 3 dan 4 membuat hidangan fussion food diantaranya adalah sushi rendang, onigiri rica-rica tongkol, chicken burger with curry sauce, dan chicken burger with balado sauce. Kelas XI Kuliner PJBL yang dilaksanakan adalah pernikahan adat jawa yaitu memasak hidangan 10 macam kue untuk hantaran pernikahan, 10 macam masakan Indonesia, dan 5 dekorasi buffet untuk penyajian makanan.
Melalui asistensi mengajar di SMK Negeri 2 Malang saya mendapatkan pengalaman dan ilmu baru. Saya mendapat pengalaman pertama mengajar secara langsung. Saya menjadi paham bahwa setiap peserta didik memiliki karakter yang unik serta berbeda-beda setiap individunya. Pada saat pembelajaran jika saya beri materi ada peserta didik yang sangat memperhatikan dan aktif ketika pembelajaran berlangsung. Ada pula yang melakukan aktivitas lain seperti mengobrol dengan temannya, bermain hp, dan sebagainya. Namun ketika saya berikan games kepada peserta didik, mayoritas peserta didik aktif dan sangat bersemangat mengikuti games pembelajaran sehingga pembelajaran lebih interaktif antara guru dengan peserta didik.Â
Menurut saya hal tersebut merupakan sebuah tantangan karena membuat saya berpikir untuk menciptakan suasana kelas menjadi interaktif, lebih hidup itu tidak mudah dan mungkin dapat dipersiapkan jauh-jauh hari sebelum pembelajaran berlangsung. Hal seperti itu secara tidak langsung mengasah soft skill saya untuk menjadi pengajar yang baik. Kesabaran dan ketelatenan yang lebih dibutuhkan untuk menghadapi karakter peserta didik yang berbeda-beda. Selain itu juga kreativitas ide ide dalam pembelajaran berlangsung juga dibutuhkan agar peserta didik tidak merasa bosan pada saat saya menerangkan materi. Contohnya seperti membuat media ajar yang menarik dan sekreatif mungkin dengan menggunakan powerpoint dengan animasi dan gambar yang menarik. Ditambahkan dengan video pembelajaran. Jadi tidak hanya terpaku dengan materi tertulis saja, namun video pembelajaran juga dibutuhkan untuk menunjang pembelajaran.
Perlu diingat, peserta didik memiliki karakter dan gaya belajar yang berbeda-beda. Ada yang suka dengan menggunakan media ajar berbentuk materi tulisan karena senang membaca dan gaya belajarnya mengarah ke visual. Ada juga yang tidak suka membaca namun suka dengan melihat video pembelajaran karena gaya belajarnya lebih mengarah ke visual dan auditori. Ada pula yang suka dengan gerak karena peserta didik tersebut gaya belajarnya lebih mengarah ke kinestetik, maka dari itu dapat diberikan games pembelajaran. Saya juga mencoba untuk memberikan tugas secara berkelompok yang didalamnya berisikan 3-4 orang. Namun yang saya lihat dengan pemberian tugas secara berkelompok kurang efektif karena hanya beberapa orang saja yang berinisiatif mengerjakan tugas tersebut. Dapat dikatakan beberapa orang lainnya hanya menumpang nama saja. Berbeda ketika jika diberikan tugas individu. Peserta didik lebih semangat karena merasa hal tersebut merupakan tanggung jawab perorangan.
Tidak hanya pengalaman mengajar saja, saya dan rekan-rekan ikut serta dalam kegiatan non akademik meliputi piket rutin yang dilaksanakan secara bergilir menyambut peserta didik di depan gerbang SMK Negeri 2 Malang. Setiap satu minggu sekali mahasiswa Asistensi Mengajar UM secara bergantian melaksanakan piket tata tertib. Setiap pagi terdapat guru piket yang berada di depan gerbang SMK Negeri 2 Malang. Terkadang ada peserta didik yang melanggar peraturan sekolah seperti memakai kosmetik pada saat masuk sekolah, memakai aksesoris seperti gelang dan sebagainya. Â Jika terdapat peserta didik yang melanggar, maka akan ditindaklanjuti oleh kesiswaan dan mendapatkan sanksi. Selain piket pagi, saya dan rekan-rekan juga melaksanakan senam pagi yang dilaksanakan setiap minggunya pada hari jumat serta diikuti oleh guru dan peserta didik kelas X dan XI secara bergantian (terjadwal).
Kegiatan senam pagi dilakukan pada pukul 7.00 – 8.00 di lapangan indoor SMK Negeri 2 Malang. Kegiatan tersebut dilakukan oleh guru-guru dan seluruh peserta didik kelas X dan XI secara bergilir, karena lapangan kurang memadai jika kelas X dan XI mengikuti senam pagi. Gerakan pertama senam yaitu pemanasan dan diakhir dengan pendinginan. Kegiatan senam pagi bertujuan untuk meningkatkan kebugaran peserta didik sehingga peserta didik tidak mudah mengalami kelelahan ketika mengikuti pembelajaran di kelas maupun di luar kelas.
Selain kegiatan senam pagi saya dan rekan-rekan menjadi panitia GELORA (Gebyar Lomba Kreativitas) pada hari pahlawan tepatnya tanggal 10 November 2023 dilaksanakan kegiatan perlombaan yang dilaksanakan dalam rangka memperingati hari pahlawan. Kegiatan ini diselenggarakan oleh mahasiswa Asistensi Mengajar sebagai proyek bersama dan dibantu oleh osis SMK Negeri 2 Malang. Kegiatan ini mengadakan perlombaan diantaranya sing a song, poster infografis, dan fashion show yang mengangkat tema pahlawan nasional. Perserta yang mengikuti perlombaan yaitu semua peserta didik SMK Negeri 2 Malang dan para dewan guru. Kegiatan ini bertujuan untuk menanamkan jiwa nasionalisme kepada seluruh kalangan dan memberikan penghormatan kepada para pahlawan yang sudah berjuang demi kemerdekaan Indonesia.
Pada akhir tulisan ini, saya ingin mengucapkan terimakasih yang sebesar-besarnya terutama untuk teman-teman seperjuangan Asistensi Mengajar di SMK Negeri 2 Malang. Terimakasih karena susah dan senang bersama, terimakasih atas pengalaman dan pembelajaran selama Asistensi Mengajar, terimakasih atas  ide-ide untuk berjalannya program kerja, dan terimakasih karena sudah mau berjuang melewati Program Asistensi Mengajar sampai akhir.
Kedua, saya ucapkan terimakasih kepada Bapak Kepala Sekolah atas pendampingan, saran dan masukan, serta banyak cerita pengalaman yang akan saya dan teman-teman Asistensi Mengajar pergunakan untuk meniti kehidupan selanjutnya. Kemudian terimakasih. Selanjutnya saya ucapkan terimakasih kepada Ibu Guru Pamong Program Keahlian Kuliner yang sudah memberikan ilmu bermanfaat yang tidak kami dapatkan di kampus. Dan yang terakhir saya ucapkan terimakasih kepada Bapak/Ibu Karyawan SMK Negeri 2 Malang atas pengalaman dan pelajaran yang diberikan dan terimakasih atas cerita-cerita yang sudah dibagikan.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H