[caption id="" align="aligncenter" width="512" caption="Penampakan buah plum (Dok Pribadi)"][/caption]
Buah plum? Dari namanya saja sudah ketahuan kalau itu bukan buah yang berasal dari Indonesia. Hayo... siapa yang sudah pernah merasakan buah plum? Jangan cuma tau dari gamesfruit ninjaaja. Ayo, kita telusuri tentang buah asing ini.
Mungkin saya sama seperti kebanyakan orang Indonesia yang sebagian besar belum pernah mencicipi yang namanya buah plum.Well, pertama kali saya tau buah plum dari games fruit ninja, disana ada yang namanya buah plum. Pas baca karakteristiknya, ternyata bisa membantu penyerapan zat besi dalam tubuh. Kebetulan saya sering capek, so yang dibutuhin sebenernya adalah zat besi. Jadi, langsung aja tertarik sama buah yang berwarna ungu ini. Sampai nyari-nyari dimana ada yang jual buah satu ini.
Memang, di supermarket jarang sekali ada buah ini, apa lagi di toko buah pinggiran. Mungkin kalau di toko buah besar ada. Saya menemukan buah ini di salah satu supermarket di bilangan Bogor. Ada beberapa buah lainnya yang saya temukan dan belum pernah saya makan juga seperti aprikot dan nactarine.Well, memang harganya tidak seperti kebanyakan buah lokal lainnya, tapi saya mencoba untuk membelinya dengan harga sekitar 30 ribu hingga 40 ribu per kilonya.
Buah plum yang saya beli adalah jenis buah plum merah, sebelumnya saya juga pernah lihat di toko tersebut buah plum yang berwarna ungu dan ternyata ada yang berwarna hijau, hitam, dan kuning. Saya mencoba memakannya dengan membelah buah tersebut. Ternyata tidak bisa, biji buah tersebut sangat keras. Makanya, buah itu disebutstone fruit. Bijinya sangat keras sekali seperti batu, bahkan saya mencoba menggigitnya *ouch. Langsung gigi ngilu. Tapi, dari pada menggigit bijinya, mending kita rasakan daging buahnya. Daging buah plum cukup tebal, berwarna jingga kekuningan, dan ketika digigit rasanya seperti jambu; banyak menggandung air dan tidak terlalu manis. Tekstur dagingnya seperti sawo, padahal saya tidak suka buah sawo karena rasanya terlalu manis.
[caption id="" align="aligncenter" width="640" caption="Biji Buah plum yang sangat keras seperti batu (dok. pribadi)"]
Plum merah yang saya makan juga biasa disebut plum jepang. Buah ini mengandung serat, vitamin, dan mineral, tetapi bisa menyebabkan kencing batu karena mengandung asam oksalat. Oleh karena itu, hindarilah buah ini apabila menderita atau pernah punya kasus kencing batu. Buah ini juga rendah garam dan lemak, serta kaya akan serat dan bebas kolestrol. Plum merah memiliki khasiat dalam membatu kesehatan mata karena mengandung kerotenoid yang membantu memfilter cahaya yang masuk ke retina, sehingga mencegah penyakit mata akibat penuaan.
Jenis plum merah mengandung mineral potasium yang membantu menjaga laju detak jantung dan tekanan darah, seng untuk membantu penyembuhan luka dan mangan yang membantuk pembentukan sel darah dan myelin (selubung sel saraf), serta besi yang membantu pembentukan sel darah merah. Niacin atau vitamin b3 juga terkandung dalam plum yang dapat melancarkan sirkulasi darah dan mengurangi kolestrol. Dan masih banyak lagi vitamin-vitamin yang terkandung di dalamnya seperti b6 (pyridoxine), b-kompleks, a, c, dan beta karoten.
So, ayo coba buah yang kaya manfaat ini. Buah ini cocok untuk kita yang lagi diet (diet bukan cuma orang yang berbadan gemuk loh), untuk menjaga kesehatan mata, mencegah anemia, dan memberikan mood kita bagus. Selamat mencoba:-)
Referensi:livestrong.com
Dimuat ulang dari blog pribadi
