Daun kayu putih merupakan bagian yang paling bernilai karena dari sinilah minyak diekstraksi.
 Pemanenan dilakukan dengan cara mem etik daun yang sudah cukup tua. Daun-daun ini kemudian dikumpulkan dan dijemur di bawah sinar matahari untuk mengurangi kadar airnya, sehingga lebih mudah diekstraksi.
Distilasi
 Proses distilasi adalah tahap kunci dalam produksi minyak kayu putih. Daun yang telah dikeringkan dimasukkan ke dalam ketel penyulingan. Metode yang umum digunakan adalah distilasi uap, di mana uap panas dialirkan melalui tumpukan daun sehingga minyak esensial yang terkandung di dalamnya menguap bersama uap air.
 Uap yang mengandung minyak ini kemudian didinginkan sehingga terpisah menjadi air dan minyak. Minyak inilah yang kemudian dikumpulkan sebagai minyak kayu putih murni.
Penyaringan dan Pengemasan
Minyak kayu putih yang dihasilkan dari proses distilasi masih mengandung sedikit kotoran. Oleh karena itu, perlu dilakukan penyaringan untuk mendapatkan minyak yang benar-benar bersih.Â
Setelah itu, minyak siap untuk dikemas dalam berbagai ukuran kemasan sesuai kebutuhan pasar.