Pada Minggu, 6 Agustus 2023 UMJ mengirimkan 12 mahasiswanya untuk melaksanakan program Kuliah Kerja Nyata (KKN) Internasional Tahun 2023 ke Provinsi Songkhla, Thailand selama 28 hari. KKN Internasional ini merupakan kerja sama UMJ dengan Islamic Integrated School Network Thailand. Mahasiswa UMJ yang mengikuti KKN Internasional kemudian ditempatkan di tujuh sekolah salah satunya Phattanasart Foundation School, yaitu Nursyifa Alifiah dari Prodi Gizi dan Aisha Diva Caledonia dari Prodi Kesehatan Masyarakat.
Salah satu kegiatan yang merupakan program kerja dari kedua mahasiswa tersebut adalah edukasi gizi yang bertujuan untuk meningkatan pengetahuan siswa tentang pemilihan makanan yang tepat serta anjuran dan batasannya dalam sehari. Fokus utama kegiatan ini adalah sosialisasi tentang “Nutrition Flag” yaitu Thai food guide model kepada siswa sekolah menengah atas di Phattanasart Foundation School, Thailand.
Mahasiswa UMJ mengedukasi tentang anjuran makanan yang kaya akan nutrisi penting seperti karbohidrat, protein, lemak sehat, vitamin dan mineral, serta batasan konsumsi gula, garam dan minyak dalam sehari. Sosialisasi ini melibatkan sesi diskusi serta demonstrasi memasak sekaligus mengenalkan jajanan tradisional khas Indonesia yaitu Kue Lumpur dan Es Pisang Ijo.
Dengan adanya kegiatan edukasi gizi ini diharapkan para siswa disini dapat memahami tentang anjuran makanan sesuai dengan nutrition flag serta membantu menangani permasalahan gizi yang ada di Thailand. Langkah ini menunjukkan betapa mahasiswa memiliki potensi besar sebagai agen perubahan dalam menangani masalah kesehatan di masyarakat.
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
