Mohon tunggu...
Nur s
Nur s Mohon Tunggu... Administrasi - Love menulis

❤ "Love4Life Life4Love" 💟

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Tahu Gejrot dengan 100 Cabai Rawit, Maknyus!

19 September 2018   15:19 Diperbarui: 19 September 2018   15:45 769
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Siang-siang paling enak makan yang pedas, asam, manis seperti bakso, Mpek-mpek atau tahu gejrot, pasti bikin mata melek, kerjapun jadi semangat.

Kalau jalan-jalan ke Jakarta, tepatnya di Jl.raya Kebayoran Lama Jakarta Selatan, di depan SPBU Rawa Kemiri cidodol, ada tempat jajanan yang enak dan terkenal di Kebayoran Lama, yaitu tahu gejrot bang Jack.

Asal Tahu Gejrot?

Tahu gejrot makanan khas dari kota udang yaitu Cirebon. Tahu gejrot adalah tahu berwarna coklat kulitnya yang sudah digoreng dan dipotong kecil, lalu disiram dengan kuah yang sudah dibumbui cabe, bawang putih, bawang merah, gula merah, garam.

dokpri
dokpri
Tempat ini selalu ramai dikunjungi para pembeli walaupun lokasinya ada di pinggir jalan raya.

Menurut seorang karyawan Bang Jack, bahwa tahun 2007 hanya dijual keliling oleh Bang Jack, namun karena keuletan pemiliknya, omset sehari bisa mencapai 10 juta per hari, dengan menghabiskan15-20 keranjang tahu serta 20 kg cabai rawit, dan telah memiliki beberapa cabang dan berjualan online di aplikasi ojek online.

Saat saya datang jam 12.00 siang belum banyak pembeli, karena jam buka dari jam 12.00 siang sampai jam 24.00 malam.

Biasanya kalau sudah jam 1 siang harus antri untuk makan di sini.

Saya putuskan untuk tidak makan di tempat, untuk tingkat kepedasan pembeli bisa menentukan mau berapa cabai 1 sampai 100 cabai rawit disediakan, 1 porsi tahu gejrot Rp.10.000, untuk 1 porsi ukuran harga Rp.10.000 menurut saya cukup sedikit isi tahu nya, tapi cukup terbayar dengan rasanya yang pedas, manis dan asam jawa yang pas, pokoknya mantap.

Karena saya sudah beberapa kali beli tahu gejrot bang Jack dan selalu ketagihan dengan rasa kuahnya yang berbeda dengan tahu gejrot lain.

Kalau kepedasan di sebelah tahu gejrot Bang Jack ada es tebu asli yang rasanya segar dan cukup untuk menghilangkan rasa pedas, cukup bayar Rp.5000 untuk satu gelas es tebu.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun