whatsapp-image-2018-09-17-at-16-11-16-1-5b9f72316ddcae0586720715.jpeg
"Anak-anak Millenial, hingga masyarakat sekitar harus menjadi brand ambassadornya kopi Indonesia itu sendiri. Kita semua harus bangga dan mau untuk ngopi di kedai lokal yang sudah jelas bekerjasama dengan petani lokal," tutur Mas Aji.
Ngopi Yuk di Kopi Sugeng: Selera Kopi Indonesia
Menemukan Kopi Sugeng nantinya tidaklah susah. Sesuai judul yang saya buat. Kalau brand lokal ini ingin menyajikan kopi nusantara khususnya untuk generasi millenial. Bagaimana brand ini menjangkau? Ya, dengan membuka 50 gerai di mall menjadi langkah strategis untuk mendekatkan diri kepada generasi millenial.
Menurut Mas Aji, mall menjadi sebuah tempat berkumpul dari generasi millenial hingga keluarga. Sehingga, menurutnya membuka gerai di mall-mall menjadi langkah pas dalam menjangau generasi millenial.
Ngomongin kopi panjang lebar, rasanya tidak pas bila tidak mencicipi dan membahas bagaimana rasa kopi tersebut. Di kedai ini, ada sekitar 12 menu nusantara yang disajikan dalam menu. Seperti Aceh Gayo, Papuas Wamena, Flores Bawaja, Enrekang Latimojong, Java Ijen, Bali Kintamani, Toraja Dandang Batu, Sumatera Mandheling, Java Andongsari, Java Temanggung, Luwak Liar dan lainnya.
Kiri: Kopi Flores Bawaja, Kanan: Avocado Blend
Saya sendiri baru mencicipi rasa Flores Bawajanya saja. Review rasa Flores Bawaja bisa dibaca diulasan saya sebelumnya. Sedangkan untuk varian kopi lainnya. Espresso, Long Black, Cappucino, Cafe Latte, Vanilla Latte, Hazelnut Latte, Caramel Latte, Mocca Latte, Avocado Coffee dan Affogato.
kiri: Green Tea, kanan: hot Vanilla Latte
Sedangkan rasa blandnya ada 5 varian. Vanilla Blend, Hazelnut Blend, Caramel Blend, Mocca Blend dan Avocado Blend. Rasa yang sudah saya cicipi dari menu di atas ada Avocado Coffee, Long Black, Caramel Latte, Vanilla Latte dan Green Tea.
Rasa Avocado Coffee bisa dibaca diulasan saya sebelumnya juga bersama dengan Kopi Flores Bawaja. Kopi yang yang nikmati lainnya ada Long Black yang menurut saya sih masih cocok dengan lidah saya. Rasanya ya seperti kopi hitam pada umumnya. Pastinya, bila disuruh pilih kopi Flores apa Long Black? Saya pilih Long Black. Ya, ini soal cocokan di lidah aja sih.
Varian rasa Caramel Latte cocok buat yang suka kopi manis dengan rasa kopi yang tidak begitu pekat. Vanilla Latte ini yang sepertinya jadi Kopi Sugeng yang kesekian saya suka juga. Kopi tersebut seperti diracik dengan sangat pas. Memiliki cita rasa kopi yang lebih ringan dari cuppocino, tapi tidak terlalu manis seperti Caramel Latte. Rasa vanilla tetap lebih unggul dari kopinya.
Buat Sobat Kompasiana yang mau mencicipi Kopi Sugeng bisa langsung mampir di Mall Artha Gading, berlokasi di Eat Street Jakarta. Atau bisa juga mampir di Mall Bassura City lantau 2 di depan Kids Zone.
Lihat Foodie Selengkapnya
