Sate Maranggi adalah kuliner khas dari kota Purwakarta. Sate maranggi ini juga mempunyai dua varian yaitu sate dengan daging sapi dan juga daging kambing. Sate ini juga sangat cocok jika ditemani dengan acar, sambal tomat, sambal oncom dan juga ketan bakar atau sambal timbel.
Cara mendapatkan sate Maranggi kini cukup mudah. Tidak usah kalian jauh -- jauh pergi ke Purwakarta karena kalian bisa membuatnya sendiri dirumah dengan Resep yang simple dan dijamin enak.
Berikut adalah resep membuat sate maranggi :
Bahan utama :
500 g daging sapi
5 lembar daun papaya
5 sdm kecap manis pedas
2 sdm air asam jawa
sdt penyedap rasa
sdt lada bubuk
2 sdm minyak sayur