Cara Membuat Sambal Matah

Bahan-bahan:

-8 siung bawang merah

-10 cabe rawit merah

-5 daun jeruk

-1 buah jeruk nipis

-minyak goreng

-penyedap

-garam

-terasi

Cara pembuatan:

-potong tipis tipis bawang merah,cabe rawit,sereh,dan daun jeruk

-setelah itu masukkan kedalam satu wadah,kasih penyedap rasa,gula,dan garam sesuai selera lalu aduk hingga tercampur rata

-setelah itu kasih terasi dan bejek-bejek hingga bawang merah dan cabe rawit mengeluarkan air

-lalu panaskan minyak,setelah panas tuang kedalam sambal tadi secukupnya lalu aduk,terakhir tinggal tambahkan perasan jeruk nipis tadi

-aduk,dan sambal matah siap disajikan.