Mengenal Terong Belanda dan Manfaatnya untuk Kesehatan

Vitamin A berfungsi sebagai antioksidan dan membantu menjaga kesehatan mata.

Vitamin C berperan sebagai antioksidan dan menjaga daya tahan tubuh.

Kalium berfungsi membantu kesehatan jantung dan memelihara tulang.

Terong Belanda memiliki rasa yang agak asam sehingga dapat dikonsumsi langsung sebagai buah segar.

Selain itu juga dapat di buat jus, manisan, salad, asinan, dan sebagainya.

Terong Belanda juga dilakukan inovasi produk seperti dodol, selai, permen jelly, dan sebagainya. 

Manfaat Terong Belanda untuk Kesehatan

1. Membantu menurunkan berat badan.Terong Belanda memiliki sedikit kalori dan bebas lemak dan tinggi serat sehingga baik untuk kamu yang sedang menjalankan diet. Dengan rutin minum jus terong belanda ini, bisa membantu proses detoktifikasi pada tubuh.

2. Tinggi vitamin yang baik untuk meningkatkan sistem imun tubuh. Seperti uraian di atas, Terong Belanda ini kaya akan Vitamin A, C, dan pro-vitamin A.

3. Anti inflamasi. Terong Belanda membantu mengurangi peradangan seperti radang amandel di tenggorokan.

4. Membantu mengontrol gula darah dalam tubuh. Kandungan kalium, magnesium dan zat besi berperan penting dalam membantu supaya gula darah tetap stabil.