     Ikan asin adalah sebuah makanan yang terbuat dari daging ikan yang diawetkan dengan menambahkan banyak garam. Metode pengawetan seperti ini yang biasanya daging ikan membusuk dalam jangka waktu yang cepat dapat disimpan pada suhu kamar es untuk jangka waktu berbulan-bulan. Dan biasanya ikan asin juga harus ditutup rapat supaya daging ikan yang diasinkan dapat tahan lama dan dapat terhindar dari kerusakan yang disebabkan oleh serangga ataupun ulat ulat oleh sebab itu ikan asin harus selalu kering agar tidak cepat berulat. Karena pada saat dia tidak kering atau lembab maka ikan asin akan cepat berulat.
Strategi yang harus diperhatikan agar menghasilkan keuntungan sesuai apa yang kita harapkan yaitu:
1. Memilih tempat berjualan yang tepat       memilih tempat berjualan yang tepat seperti di pasar tradisional ataupun berjualan pada toko atau ruko khusus ikan asin pada tempat yang strategis.
2. Memilih ikan asin yang bagus atau berkualitas tinggi karena ikan asin yang sangat digemari oleh masyarakat adalah ikan asin yang kadar garamnya tidak terlalu banyak atau sedang jika terlalu asin masyarakat tidak terlalu menyukai nya oleh sebab itu pilihlah ikan asin yang bagus dan berkualitas.
3. Harga jual yang pas atau murah harga jual ikan asin tidak memiliki patokan harga, berbeda dengan pedagang lainnya oleh sebab itu harus memperhatikan harga jual yang cocok atau benar agar dapat bersaing dengan pedagang ikan asin lainnya. Biasanya harga jual ikan asin ada dua yaitu yang pertama harga jual grosir dan harga jual untuk yang membeli eceran jadi apabila dia membeli grosir itu berbeda harganya dan apabila ia membeli harga jual untuk eceran juga berbeda harganya.
Kerugian dan penurunan pendapatan pada masa pandemi covid 19
   Pasti dalam pandemi covid seperti ini mengalami penurunan. Sebelum pandemi bisa mendapatkan omset yang lumayan tetapi setelah pandemi mengalami penurunan sepertiganya. Sebelum masa pandemi kita bisa mengambil keuntungan agak banyak tetapi setelah pandemi seperti ini kita melihat perekonomian masyarakat semakin menurun maka kita tidak bisa mengambil  banyak keuntungan tidak seperti sebelum pandemi.
Cara mencari atau mendapatkan ikan asin untuk dijual
   Sebelum masa pandemi biasanya kami diantar oleh orang yg membuat ikan asin. Dalam masa pandemi seperti ini kita ingin agar jualan kita naik kita harus berusaha mencari langsung ikan asin di tempat penjemuran nya agar mendapatkan harga yang lebih murah dan agar mendapatkan ikan asin yang bagus dan berkualitas.
Cara mempromosikan atau menarik minat pelanggan
    Pertama kita harus memakai bahasa yang mudah untuk dimengerti, kita harus ramah tamah kepada pelanggan, harus berbudi bahasa yang lembut, kita harus menjaga tata krama kita kepada pelanggan. Agar pelanggan tetap berlangganan kepada kita walaupun banyak pedagang-pedagang lainnya. Kita harus pandai menjaga hati pelanggan agar pelanggan tetap berlangganan kepada kita.
