Pengembangan Produk Minuman Herbal Berbahan Baku Tanaman Kelor sebagai Bentuk Diferensiasi Sumber Pendapatan Masyarakat Desa Wates

 Siapa sih yang gak suka liburan ke pantai? Tentu saja, semua orang menyukainya dong, karena berlibur ke pantai merupakan suatu hal yang menyenangkan, kita bisa melihat pemandangan laut yang memanjakan mata, hembusan angin dan suara desir ombak memiliki nilai tersendiri utuk menenngkan pikiran penikmatnya, selain itu kita bisa menemukan bermacam-macam flora dan fauna yang hidup dilaut. 

Selain dibali kabupaten pasuruan juga memiliki wisata yang tidak kalah menarik dengan pantai lainnya loohh... Ya betul! :"Pantai karang hitam" namanya, wisata yang menarik perhatian pengunjung dari banyak daaerah ini cukup mengundang perhatian masyaraat setempat. 

Wisata pantai yang resmi dibuka pada tahun 2018 ini memiliki daya tarik tersendiri bagi pengunjungnya termasuk tebing berwarna hitam sesuai namanya, pemandangan sekitar yang mengejutkan tidak lain adalah Perusahaan Pembangkit Listrik Tenaga Gas dan Uap (PLTGU) Grati PT. Indonesia Power. 

Selain sebagai wisata untuk berlibur pantai karang hitam ini ternyata banyak dimanfaatkan pengunjung sebagai potret untuk foto pre wedding. Adanya wisata ini ternyata mampu menambah penghasilan untuk meendongkrak perekonomian Desa Wates. 

Gambar 2. Sumber: Tim 2 KKN-T. Pre Wedding berlokasi di Pantai Karang Hitam. 

Selain wisata karang hitam desa Wates ternyata punya potensi besar dari sumber daya alamnya. Tahukah kalian sumber daya alam apa yang dimiliki desa Wates?  yahhh.… desa Wates kaya akan tanaman kelor. Selain wisata karang hitam desa Wates ternyata punya potensi besar dari sumber daya alamnya. 

Tahukah kalian sumber daya alam apa yang dimiliki desa Wates?  yahhh.… desa Wates kaya akan tanaman kelor. 

Gambar 3. Sumber: Tim 2 KKN-T. Tanaman kelor di Desa Wates. 

Diantara kita pastinya sudah tidak asing lagi dengan tanaman kelor. Oiya…… daun kelor ini ternyata ada nama latinnya looh… Do you know ? Yups Moringa Oleifera guys, tanaman dengan ciri khas bentuk daun yang kecil, oval, dan bertangkai ini ternyata punya ribuan manfaat besar looh bagi  kita. baik secara financial, maupun kesehatan. Tanaman kelor juga memiliki banyak manfaat lohh teman-teman.Ada yang  sudah paham gak manfaat daun kelor?

Jika belum mari kita kupas tuntas bersama. Manfaat daun kelor sangat banyak lohh diantaranya :

• Menyehatkan Jantung

Studi pada hewan membuktikan bahwa daun kelor dapat memengaruhi peningkatkan kesehatan jantung. menurunkan kadar kolesterol dalam darah dan mengurangi pembentukan plan di aliran pembuluh darah.

• Untuk perbaikan otak

Organ vital pada manusia adalah otak. Jika fungsi  otak memiliki hambatan maka fungsi dari organ yang lain juga terganggu.  Teh daun kelor mengandung antioksidan yang dapat membantu meredakan stres dan peradangan yang terjadi di jaringan-jaringan otak, sehingga dapat meningkatkan daya ingat. 

Sehingga sangat baik untuk menjaga agar kesehatan dan fungsi otak tetap terjaga, daun kelor itu, selain itu kelor juga bisa menghambat pertumbuhan sel kanker. Diantaranya kanker payudara, usus besar, dan kanker pankreas. 

• Meningkatkan Imun

Untuk menjaga dan meningkatkan daya tahan tubuh, kita bisa mengkonsumsi daun kelor agar tubuh kita kebal atau tidak mudah terserang penyakit. Hal ini karena pengaruh daun kelor yang mampu melindungi tubuh dari berbagai bakteri dan virus penyebab penyakit.

• Mencegah Diabetes

Diabetes menjadi salah satu penyakit menakutkan bagi manusia karena jika sudah terjangkit maka sangat sukar untuk disembuhkan. Penderita penyakit ini disebabkan karena kadar gula dalam tubuh manusia yang melampaui batas normal.

 Salah satu usaha untuk menstabilkan kadar gula dalam tubuh agar tetap rendah yaitu dengan mengkonsumsi daun kelor,   pengaruh daun kelor tersebut bisa meningkatkan kinerja dari hormon insulin untuk menjaga tubuh agar terhindar dari penyakit diabetes.

• Mengobati Gangguan Pencernaan

Selain itu ekstrak kelor dapat meminimalisir gangguan perut, seperti sembelit, gastritis, dan kolitis ulseratif. Sifat antibiotik dan antibakteri dari daun kelor mampu menghambat pertumbuhan berbagai patogen dan kandungan vitamin B-nya yang tinggi sehingga proses pencernaan bisa maksimal.

• Mengatasi Disfungsi Ereksi

Peran daun kelor sebagai afrodisiak atau pembangkit gairah sering digunakan untuk mengobati disfungsi ereksi dalam pengobatan tradisional. Penelitian pada hewan tikus   membuktikan bahwa daun kelor dapat meningkatkan fungsi seksual dengan menumbuhkan kadar testosteron hingga menumbuhkan gairah atau nafsu saat melakukan kegiatan seksual.

• Menurunkan berat badan

Banyak orang pasti gak suka dibilang gendut kan? Apalagi perempuan .Hasil penelitian menyebutkan bahwa daun kelor dapat mengurangi pembentukan lemak dan meningkatkan proses pemecahan lemak, sehingga bisa menurunkan berat badan.Konsumsi daun kelor dalam bentuk ekstrak di kapsul dan dibarengi penerapan pola makan sehat mungkin bisa membantu menurunkan berat badan.  

• Menurunkan kadar asam urat

Orang tua kalian pernah mengeluh nyeri otot karena kecapekan? Manfaat rebusan daun kelor disebut bisa menurunkan kadar asam urat. Ini karena daun kelor mengandung flavonoid, tanin, dan alkaloid.

• Menurunkan tekanan darah

Pusing tba-tiba akibat tekanan darah rendah menganggu ativitas kan? Cobalah mengonsumsi daun kelor. Sebab, penelitian menyebut bahwa tanaman moringa ini punya kandungan thiocarbamate, glikosida, dan nitrille yang bantu menurunkan tekanan darah.

• Mencegah penuaan dini

Wajah terlihat lebih tua dibandingkan usia ? Vitamin A pada daun kelor tak hanya baik untuk mata, namun juga bisa memperlambat munculnya efek-efek penuaan pada wajah. Manfaat daun kelor untuk wanita ini muncul karena bersifat anti-aging.

•  Menghilangkan flek di wajah

Terlalu sering beraktivitas dibawah sinar matahri pasti menyebabkan wajah kotor dan munculnya flek-flek di wajah.Manfaat daun kelor untuk wajah adalah menghilangkan flek karena mengandung sejumlah vitamin seperti vitamin A dan C.

Banyak banget kan manfaatnya? Yakin tidak ingin mengubah perekonomian?memiliki banyak uang? Dan tentunya bisa membuat tubuh kita sehat lho. Yuk ikuti cara kami dengan membuat produk teh herbal daun kelor. begini rahasianya………….

Berikut proses pembuatan dari teh herbal daun kelor (Original)  :

1.Pemetiklah daun kelor (dipilih yang sudah tua).

2. Cuci bersih dan sebarkan  di atas nampan.

3. Lakukan proses pengeringan tanpa menggunakan sinar matahari (hanya didalam ruangan).

4. Proses pengeringan berlangsung 2-3 hari.

4. Jangan lupa untuk terus mengontrol proses pengeringan setiap hari agar daun kelor dapat kering secara sempurna.

5. Setelah mengering langsung haluskan dengan menggunakan blender atau cara yang lain.

6. Setelah halus masukkan ke dalam kantung teh beserta dengan tambahan kayu manis supaya menambah aroma dan rasa yang segar .

7. Setelah selesai teh kelor sudah dapat diseduh dan dihidangkan ,bisa ditambah dengan gula atau yang lain sesuai selera kamu.

Nah, gampang kan caranya. Bisa digunakan untuk membuka peluang usaha kalian. Bisa dibuat bentuk kemasan seperti yang kami punya ataupun dibuat es kelor zaman now. 

Gambar 4. Sumber: Tim 2 KKN-T. Produk Teh Herbal Daun Kelor KKNT Uniwara di Desa Wates. 

Ini lho produk dari tim 2 yang dijadikan sebagai program kerja dalam Kuliah Kerja Nyata Tematik (KKN-T). Tujuan kegiatan ini untuk mengubah pola hidup dan menyelesaikan masalah yang sedap dihadapi masyarakat. Yakin gak penasaran? Gak mau nyobain seperti kita? Jangan lupa ikuti langkah kita yaa…………..!!!! 

Gambar 5. Sumber: Tim 2 KKN-T.  Sosialisasi Produk Teh Herbal Daun Kelor di Dusun Nangger, Desa Wates. 

Setelah adanya kegiatan tersebut semakin banyak masyarakat yang ingin mengubah pola hidup, meningkatkan peekonomian melalui usaha berskala rumah rumah tangga, dapat lebih kreatif dalam mengelola sumber daya yang lebih produktif disertai bersikap terbuka untuk mengubah mindset terhadap perubahan baru yang lebih maju

Saran ya dipakai boleh gak ya juga gpp…. untuk pelaksana pengabdian selanjutnya harus lebih mempersiapkan diri, materi, produk yang lebih baik lagi dengan memanfaatkan sumberdaya alam yang ada ditempat tujuan bukan dari daerah yang lain. 

Sebelum penetapan ide harus observasi terlebih dahulu untuk memastikan produk  yang ditargetkan ada  pada saat itu misal daun kelor. Untuk peneliti selanjutnya dapat memanfaatkan olahan biji kelor (klentang) sebagai sumber pendapatan warga Wates.

Sekian dari tim 2 semoga bermanfaat ya kawand. Terima kasih:) 

Sumber: Mulacheha, H. (2021). Manfaat Teh Daun Kelor, Tingkatkan Daya Tahan Tubuh.

(2022). 25 Manfaat Daun Kelor untuk Kesehatan. Jakarta: CNN Indonesia.

Arjuna. (2021). Pantai Karang Hitam Makin Diminati di Tahun 2021. Portal Arjuna.