RSI BANJARNEGARAÂ - Tubuh kita itu suka dengan seledri. Kenapa, jelas karena kandungannya di dalamnya.
Ini adalah salah satu sayuran yang mengandung persentase suplemen yang tinggi yang memiliki manfaat besar bagi tubuh kita.
Dengan berbagai garam mineral dan vitamin, ini bahkan lebih baik daripada suplemen vitamin apa pun yang ada di pasaran.
Tinggi Serat Makanan
Tinggi Vitamin A, B2, B5, B6, C, K
Tinggi Mineral, Kalsium, Magnesium, Fosfor, Magnesium dan Kalium
Rendah Lemak Jenuh dan Kolesterol
Sementara, manfaat kesehatan seledri termasuk memiliki acetylenics yang mencegah kanker. Kombinasikan dengan asam fenolik (bahan kimia yang mencegah pertumbuhan sel abnormal) Ini adalah pelawan kanker yang jauh lebih baik daripada sayuran lainnya.
Selain manfaat kesehatan seledri di atas, seledri dikenal sebagai sayuran berkalori negatif. Artinya, tubuh menggunakan lebih banyak energi untuk mencerna daripada menyerap kalori darinya.
Sebagai perkiraan, satu batang seledri berukuran sedang mengandung sekitar 10 kalori, 2g karbohidrat, 1g protein, nol lemak, dan kolesterol.
Adanya hal itu seledri menjadi favorit di kalangan pelaku diet.
Fakta nutrisi seledri lainnya termasuk menurunkan tekanan darah. Diyakini bahwa orang Asia menggunakan seledri untuk menurunkan tekanan darah selama berabad-abad.
Tambahkan lebih banyak seledri ke dalam diet Anda, Manfaat seledri bagi kesehatan sangat banyak. Makan lebih banyak seledri akan sangat membantu untuk menjaga Anda dan hidup Anda sehat. (*)
NUGROHO HUMAS RSI BANJARNEGARA JAWA TENGAH
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H