Ini Penjelasan Dokter Syarif Hadi Soal Anemia, dari Gejala hingga Makanan yang Aman

BANJARNEGARA - Dokter Syarif Hadi dokter yang praktek di RSI Banjarnegara membocorkan sejumlah cara alami untuk menyembuhkan anemia. Simak penjelasan berikut.

Sebelumnya, Dokter Syarif mengatakan penderita anemia memiliki jumlah sel darah merah yang berkurang atau jumlah hemoglobin yang berkurang.

"Karena ada lebih sedikit oksigen yang tersedia untuk sel-sel dalam tubuh, anemia memiliki lebih sedikit energi untuk melakukan fungsi normal. Penyebab paling umum dari Anemia adalah kekurangan zat besi. Zat besi digunakan untuk membuat hemoglobin," kata Syarif.

Menurutnya, zat besi adalah trace mineral yang sangat penting bagi tubuh. Meskipun jumlahnya sedikit di dalam tubuh, namun perannya sangat penting dalam pembentukan hemoglobin, pigmen merah darah.

"Ada dua jenis zat besi, heme dan non-heme. Heme lebih mudah diserap oleh saluran cerna (10-30%) sedangkan non-heme hanya sekitar 1-10% diserap. Heme tersedia dalam jaringan hewan. Sumber zat besi yang lebih tersedia ditemukan dalam daging dan susu daripada di tumbuh-tumbuhan.

Karena zat besi bisa disimpan di dalam tubuh, namun terlalu banyak zat besi bisa menimbulkan masalah. Terlalu banyak konsumsi zat besi menyebabkan produksi radikal bebas (molekul dengan elektron ekstra yang akan mencuri elektron hidrogen bermuatan negatif dari DNA, jaringan, atau organ yang menyebabkan penyakit dan penuaan).

"Kadar zat besi yang tinggi juga ditemukan berhubungan dengan penyakit jantung dan kanker. Penumpukan zat besi dalam jaringan telah dikaitkan dengan penyakit langka yang dikenal sebagai hemokromatosis, gangguan herediter metabolisme zat besi yang menyebabkan pigmentasi kulit perunggu, sirosis hati, diabetes, dan gangguan jantung," terangnya.

Sementara, gejala penderita anemia diantaranya lemah, kelelahan, pucat secara keseluruhan, pusing, bibir dan kelopak mata pucat, depresi, kuku pucat dan rapuh, dan ekstremitas dingin

"Jika Anda menderita anemia, maka minumlah jus yang kaya akan klorofil. Klorofil bertanggung jawab atas pigmen hijau pada tanaman (disebut "darah" tanaman). Klorofil memiliki susunan kimiawi hemoglobin yang hampir sama," terangnya.

Ia menambahkan, keduanya bertanggung jawab untuk membawa oksigen dalam darah. Karena susunan kimianya hampir sama, klorofil dapat dengan cepat dan mudah diubah menjadi hemoglobin.

Ibaratya, jika jus kaya akan zat besi organik, maka hampir sama kualitasnya seperti transfusi darah. Misalnya, jus organik segar dari wortel, bit, dan sayuran bit secara dramatis meningkatkan jumlah sel darah merah dalam tubuh. Sayuran berdaun gelap dan terutama Mereka memiliki sifat pembangun darah yang luar biasa.

Makanan lain yang mengandung zat besi adalah asparagus, pisang, bit, rumput laut, biji-bijian, sayuran hijau, kismis, peterseli, kacang polong, plum, labu, anggur ungu, brokoli, dan ubi.

Bagi penderita anemia,hal yang harus dihindari:

Semua bentuk suplemen anorganik zat besi, tidak ada suplemen zat besi yang menggunakan zat besi organik, jadi tubuh tidak dapat menyerapnya dan zat itu akan tercecer atau tersangkut di jaringan, sehingga dapat menyebabkan penyakit.

Kafein dan tanin (dalam teh), dan kalsium menghambat penyerapan zat besi. Jadi, hindari kopi dan teh.

"Bir, permen, produk susu seperti keju, mentega, es krim, dan minuman ringan. Aditif dalam makanan ini mengganggu penyerapan zat besi," paparnya.

Makanan yang mengandung asam oksalat menghambat penyerapan zat besi. Diantaranya, almond, kacang mete, cokelat, kakao, soda, dan sebagian besar kacang-kacangan. (*)