SELAYANG PANDANG TANAMAN VANILI Â TERNYATA DARI KELOMPOK ANGGREK
Dari laman Wikipedia, Vanilla planifolia adalah spesies anggrek vanila yang berasal dari Meksiko, Amerika Tengah, Kolombia, dan Brasil. Ini adalah salah satu sumber utama penyedap rasa vanila, karena kandungan vanillinnya yang tinggi. Nama umum termasuk vanila berdaun datar, dan vanila India Barat (juga digunakan untuk vanila Pompona, V. pompona). Seringkali, ini hanya disebut sebagai "vanilla". Vanilla planifolia pertama kali diberi nama ilmiah pada tahun 1808. Dengan menurunnya populasi spesies dan habitatnya diubah untuk tujuan lain, IUCN telah menilai Vanilla planifolia sebagai varietas tanaman yang terancam Punah.
Vanilla planifolia tumbuh sebagai tanaman merambat yang selalu hijau, baik di tanah maupun di pohon. Kadang-kadang tumbuh sebagai epifit tanpa berakar di tanah. Ketika berakar di tanah, akar terestrialnya bercabang dan mengembangkan bulu akar halus yang berhubungan dengan jamur mikoriza. Di alam liar, ia dengan mudah tumbuh hingga panjang 15 meter,[8] dan bisa tumbuh hingga 30 meter.
Jika tumbuh di tempat teduh, tanaman merambat sangat jarang bercabang, tetapi jika terkena sinar matahari, tanaman ini akan menghasilkan banyak cabang. Bagian tanaman merambat yang lebih muda, yang melekat dengan baik pada penyangganya, akan memiliki struktur zig-zag dengan sudut sekitar 120 di setiap simpulnya. Untuk menempel pada pohon atau permukaan lain, ia memiliki akar udara yang tebal dan berdaging yang tumbuh dari bukunya. Akar penyangga udara ini hampir tidak pernah bercabang dan hanya terdapat pada bagian tanaman anggur yang lebih muda, sedangkan bagian tanaman anggur yang lebih tua akan menggantung melalui kanopi hingga ke lantai hutan.
Pada ruas yang berseberangan dengan ruas akar terdapat satu daun sukulen berbilah datar. Jika sudah dewasa, daunnya berwarna hijau cerah mengkilat dengan panjang 8--25 cm dan lebar 2--8 cm, berbentuk lanset hingga lonjong dengan ujung runcing. Daun dapat bertahan selama tiga hingga empat tahun jika tidak rusak.
BUNGA VANILA PLANIFOLIA
Bunganya berasal dari tandan ketiak yang memiliki 12-20 tunas. Bunganya berwarna kuning kehijauan, berdiameter 5 cm (2 inci) dan hanya memiliki sedikit aroma. Bunganya memerlukan penyerbukan untuk menghasilkan buah, tetapi mekar di pagi hari dan biasanya memudar seiring meningkatnya suhu di sore yang sama. Meskipun setiap bunga hanya bertahan satu hari, pembungaan Vanilla planifolia berlangsung selama dua bulan setahun sekali. Di habitat asli hutan dataran rendah, pembungaan terjadi pada bulan April dan Mei menjelang akhir musim kemarau.Tanaman ini subur, dan penyerbukan hanya memerlukan perpindahan serbuk sari dari kepala sari ke kepala putik, namun memiliki struktur yang mencegah hal ini terjadi tanpa intervensi. Di alam liar, hanya ada sekitar 1% kemungkinan bunga akan diserbuki.
Buah hanya dihasilkan pada tanaman dewasa. Dibutuhkan waktu 2-3 tahun untuk stek sepanjang satu meter dan 3-4 tahun untuk 12 tahun untuk stek atau kultur jaringan. Buahnya berbentuk polong dengan panjang 15--23 cm (6--9 inci) (sering salah disebut kacang). Secara lahiriah, mereka menyerupai pisang kecil. Mereka menjadi dewasa setelah sekitar delapan hingga sembilan bulan.
Deskripsi ilmiah, tanaman Vanili
Deskripsi ilmiah pertama tentang Vanilla planifolia diterbitkan oleh Henry Charles Andrews dalam volume kedelapan The Botanist's Repository miliknya. Dalam uraiannya dia memuji Charles Plumier yang telah menerbitkan deskripsinya pada tahun 1703 sebagai spesies ketiga dari genus Vanila. Dia membuat gambar dalam bukunya dari spesimen yang mekar di rumah kaca milik Charles Greville.
