Menarik menyimap peta sebaran produksi mangga di India. Setiap daerah memiliki kekhasannya. Variasi letak lintang geografis memungkinkan rentang waktu panen mangga yang panjang.
Manisnya mangga melibatkan banyak pihak pelaku agribisnis. Mulai dari pekebun mangga di lahan. Pedagang dengan aneka rantai pasar. Hingga ekspor mangga antar negara.
Mengait aneka teknologi mulai budidaya konvensional hingga perkebunan modern. Teknologi pengemasan untuk memperpanjang masa pajang dan mempertahankan mutu. Hingga teknologi pengolahan hasil untuk mengait nilai tambah. Memperkuat jejaring peredaran uang dalam ekonomi komoditas.
Nilai gizi Mangga dan cuaca saat ini
Menurut United State Department of Agriculture (USDA), Departemen Pertanian AS, mangga kaya akan nilai gizi. Kaya serat diet, sumber vitamin C, sejumlah vitamin A, E dan B6 serta folat.
Kaya dengan antioksidan peningkat imun tubuh. Ditengarai mengandung sejumlah senyawa anti kanker. Untuk mendapatkan nilai nutrisi tepatnya, ditautkan dengan sumber bacaan aslinya. Agar sahabat pembaca Kompasiana dapat menelaah sesuai keperluan.
Pada kondisi cuaca kering panas seperti saat ini tubuh membutuhkan asupan yang cukup. Mangga menjadi salah satu alternatif buah mudah didapat dan harga terjangkau. Kesegaran dibarengi dengan manfaat nutrisi.
Meski kaya manfaat, beberapa orang memiliki alergi mangga bila konsumsi berlebihan. Pada orang yang hipersensitif, konsumsi mangga menyebabkan rasa gatal di tenggorokan, ruam dan batuk. Tepatlah anjuran makan secukupnya.
Variasi cara menyantap mangga
Berbagai cara kita menikmati kelezatan buah mangga. Ada yang disantap sebagai buah potong atau disajikan dalam bentuk jus segar. Cara paling umum menyantap buah potong dengan cara mengupas lalu memotong ala persegi.
