Filosofi Kopi dalam Selembar Batik Gemawang

Batik Gemawang motif biji kopi

Biji kopi adalah bagian tanaman yang bernilai ekonomi paling tinggi. Perjalanan panjang dilalui oleh biji kopi untuk mempersembahkan bubuk kopi yang dirindu penikmatnya. Mulai dari proses pengelupasan basah, pengelupasan kering hingga harus rela masuk ke dalam sistem pencernakan musang alias luwak. [bukankah harga kopi luwak begitu tinggi] Sang biji harus melalui proses disangrai hingga dikuliti cangkangnya. Panas dan tekanan tinggi dilewati demi menghasilkan bubuk kopi.

Belum selesai, untuk menguji keharuman aroma kopi sang bubuk harus rela diseduh air panas. Konon semakin panas air seduhan semakin wangi aroma kopinya. Tak heran salah satu filosofi kopi adalah semakin menguar keharumannya oleh siraman air panas. Pribadi kopi adalah pribadi yang tahan tekanan, yang mewangi oleh aneka ujian tekanan dan panas.

Perajin batik Gemawang melukiskan filosofi biji kopi ini dalam salah satu motif batik yang dikerjakan. Sambil menorehkan cantingnya pembatik melukiskan harapannya akan penghargaan penikmat batik atas kerja keras dan proses panjang menghasilkan selembar batik tulis. Lantunan doa yang sama kiranya keharuman kopi menguar dari pribadi pemakainya. Kearifan lokal pengungkit wisata dalam selembar batik.

Filosofi Kopi dalam Selembar Batik Gemawang, Anda berminat mencicipnya. Salam harum kopi

 Salatiga, 15 Juli 2017