Mengenal Tugas dan Keahlian Barista

Pekerjaan dan Kewajiban 

   Tugas utama seorang barista adalah meracik espresso sesuai permintaan yang diterima. 

   Kewajiban selain meracik espresso adalah melayani klien atau menerima permintaan klien yang datang. Hal ini menuntut seorang barista untuk bersikap ramah dan terlebih lagi berhati-hati. Ketika klien bingung dengan berbagai macam menu, berikan saran pada menu yang sukses. Pahami juga bahan-bahan apa yang digunakan untuk membuat menu blockbuster sehingga pelanggan dapat melihat dengan lebih baik. 

  Menuangkan espresso yang sudah disiapkan ke meja klien juga merupakan pekerjaan pembuat espresso. Klien akan senang dengan administrasi seperti ini.

By.novistar

   Menyajikan berbagai macam minuman selain espresso juga merupakan pekerjaan seorang barista. Seorang barista juga harus menguasai beragam menu minuman, selain harus ahli dalam meracik espresso dan memilih biji espresso yang berkualitas. 

   Barista juga harus menguasai ilmu-ilmu dasar atau pembukuan dasar karena mereka juga harus mengurus kasir. Hal ini membutuhkan ketelitian yang tinggi agar Anda bisa mengelola dana bistro dengan baik. 

Pengetahuan dan keahlian

* Kemampuan relasional 

* Kemampuan bahasa asing

* Teliti dan cekatan 

* Melakukan berbagai tugas 

* Penguasaan skill metode penyajian espresso