5. Setelah 20 menit, koreksi rasa apakah garam dan gulanya sudah pas. Lalu masukkan potongan tomat hijau, belimbing wuluh, cabe rawit dan kemangi. Tutup wajan kembali. Diamkan 10 menit.
6. Matikan kompor, buka tutupnya. Tunggu suhunya turun untuk memindahkan ke wadah saji. Dapat disajikan bersama alas daun pisang atau tanpa daun pisang.
Sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat dan segelas teh tubruk hangat. Penuh kehangatan, bukan? Sekian dulu resep kali ini. Semoga harga beras dapat segera kembali waras. Karena kita "belum makan" kalau belum "makan nasi".
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
