Buat para pecinta kopi, berikut inilah cara lain menikmati kopi sekaligus menjaga kesehatan pada waktu musim hujan :
- Cuci bersih jahe merah lalu digeprek. Sisihkan dahulu.
- Rebus 300 ml air bersama dengan kopi nescafe classic, krimer dan gula aren. Aduk merata dan diamkan hingga mendidih. Jangan langsung dituang ke cangkir, diamkan dulu sekitar 3 menit.
- Siapkan cangkir yang telah diberi jahe merah tadi, lalu tuangkan kopinya. Aduk sedikit dengan sendok. Jadi deh!
Ada alasan mengapa jahe merah tidak direbus dengan air mendidih. Hal itu disebabkan jahe yang jika direbus akan merusak kandungan nutrisi dan manfaatnya. Sehingga jahe merah sebaiknya dikonsumsi dengan cara diseduh saja, bukan direbus atau disiram air yang benar-benar baru mendidih. Agar nutrisi dan manfaatnya tetap terjaga.
