Jantung pisang yang kaya dengan kandungan serat, diketahui baik untuk mencegah gangguan pencernaan dan membantu mengurangi risiko sembelit. Meski bermanfaat, perlu diketahui juga bahwa jantung pisang mengandung banyak zat purin, yang dapat memicu kenaikan kadar keasaman dalam urat, sehingga penderita asam urat tidak boleh mengkonsumsi jantung pisang.
Dan sayang sekali, tampaknya tidak semua anak muda zaman sekarang mengenal jenis makanan yang satu ini. Mungkin asing di telinga mereka alias kalah pamor dengan jenis makanan lainnya. Siapa sangka di balik bentuknya yang unik, jantung pisang memiliki banyak manfaat.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
