Mengapa Gizi Seimbang Penting untuk Mencegah Stunting pada Anak Usia Sekolah
  Stunting merupakan masalah gizi kronis yang terjadi pada anak dan ditandai dengan lebih pendeknya usia dibandingkan usianya. Hal ini mempengaruhi perkembangan fisik dan kognitif anak-anak dan dapat berdampak jangka panjang pada kualitas hidup mereka. Salah satu cara terpenting untuk mencegah stunting adalah memastikan anak mengonsumsi makanan seimbang, terutama pada masa kritis perkembangan seperti usia sekolah.
  Stunting disebabkan oleh malnutrisi jangka panjang, biasanya sejak kehamilan hingga dua tahun pertama kehidupan. Meskipun stunting sering terjadi pada anak usia dini, dampaknya akan terus berlanjut hingga usia sekolah. Stunting dapat mempengaruhi banyak aspek perkembangan anak, mulai dari perkembangan fisik hingga kecerdasan dan keterampilan belajar. Anak yang mengalami retardasi pertumbuhan lebih besar kemungkinannya mengalami keterlambatan perkembangan dan kesulitan belajar, serta berisiko lebih tinggi mengalami masalah kesehatan di kemudian hari.
  Pola makan seimbang berarti memenuhi kebutuhan tubuh akan berbagai zat gizi penting, seperti protein, karbohidrat, lemak, vitamin, dan mineral, dalam jumlah yang tepat. Pola makan seimbang sangat penting bagi anak usia sekolah demi perkembangan tubuh dan otak yang baik. Berikut nutrisi yang sangat dibutuhkan anak usia sekolah:
1. Protein: Membangun dan memperbaiki jaringan tubuh seperti otot dan tulang.
2. Karbohidrat: Sumber energi terpenting untuk aktivitas sehari-hari dan menunjang perkembangan otak.
3. Lemak Sehat: Mendukung pertumbuhan otak dan fungsi sistem saraf.
4. Vitamin dan Mineral: Vitamin A, C, D, zat besi, kalsium, dll sangat penting untuk kekuatan tulang, daya tahan tubuh, dan perkembangan mental.
Dengan memastikan anak-anak menerima semua nutrisi ini dalam jumlah yang cukup akan membantu mereka berkembang secara fisik dan mental serta mencegah stunting.
Bagaimana gizi seimbang membantu mencegah stunting pada anak usia sekolah?
