Pelatihan Pembuatan Nuget Ikan Nila Kolaborasi Bersama Mahasiswa MMD Universitas Brawijaya di Desa Mulyoarjo Berdayakan Ibu Rumah Tangga

Dalam rangka mendukung Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDG) ke-8 tentang Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan Ekonomi, TP-PKK Desa Mulyoarjo bekerja sama dengan Kelompok Mahasiswa Membangun Desa (MMD) dari Universitas Brawijaya menggelar Pelatihan Pembuatan Nugget Ikan dan Desain Produk Kreatif. Kegiatan yang bertujuan untuk mendorong pertumbuhan ekonomi inklusif dan berkelanjutan serta menciptakan kesempatan kerja yang layak bagi semua ini diadakan di Balai Desa Mulyoarjo, Jalan Dorowati Utara, pada Rabu, 10 Juli 2024.

Acara dibuka oleh Kepala Desa Mulyoarjo, Rokhim, yang berharap kegiatan ini dapat memberikan manfaat bagi kedua belah pihak dengan memberdayakan masyarakat setempat. Rokhim juga berharap anggota TP-PKK yang hadir dapat menyebarluaskan pengetahuan dan keterampilan yang diperoleh kepada masyarakat lainnya.

Ketua pelaksana kegiatan menjelaskan bahwa pelatihan ini diadakan karena potensi besar budidaya ikan nila di Desa Mulyoarjo. Ikan nila adalah sumber protein hewani yang baik dan nugget ikan dari nila memiliki nilai jual yang dapat membuka peluang kerja, terutama bagi ibu rumah tangga.

Setelah menyanyikan lagu Indonesia Raya dan Mars PKK, acara dilanjutkan dengan penayangan video tutorial pembuatan nugget dari ikan nila. Panitia juga menyajikan produk setengah jadi yang digoreng di tempat untuk dinikmati bersama peserta. "Nuggetnya enak, empuk di dalam dan krispi di luar. Ukurannya juga pas, namun rasa ikannya bisa ditingkatkan," kata Ibu Sri, salah satu peserta dari TP-PKK.

Dokumentasi Penulis