Foto di atas bukan rekayasa. Foto itu memang tampak begitu menggiurkan, menandakan kesegaran yang akan kamu rasakan saat minum es susu kurma. Apalagi minumnya pas buka puasa. Dijamin nambah lagi.
Es Jelly Kurma
Siapkan dulu bahan-bahannya. Selain kurma yang sudah dibuang bijinya, kamu perlu siapkan madu sebagai pemanis, dan 1 sendok teh jelly bubuk instan. Tidak lupa 600 ml air dan es batu.
Untuk membuatnya, masukkan kurma, air, dan madu ke dalam blender, lantas haluskan. Tuang adonan ke dalam panci, tambahkan bubuk jelly, kemudian masak hingga mendidih.
Selanjutnya, tuang ke dalam cetakan persegi dan diamkan hingga padat. Potong jelly berbentuk dadu, dan siap untuk disajikan. Singkat cerita, es jelly kurma adalah es susu kurma ditambah jelly. Tambah tambahkan es batu supaya makin segar.
Nah, kalau sudah tahu cara buatnya, jangan pelit. Buatlah es susu kurma dan es jelly kurma untuk sekeluarga. Selain pas diminum untuk siapa saja, khasiat yang dikandung dalam kurma insyaAllah akan membawa banyak keberkahan.
Bagaimana? Tertarik mencoba? [Adhi]
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
